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2014-11-24
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在家不遠處又有平民餐廳落成 跟家母二人前往吃晚飯餐廳門外列明最低消費每人$50 未免過高了吧.........可是已經來到門口還是進了越南餐廳有着茶餐廳的格局 但比茶餐廳好上一級地方寬闊多了 桌子與桌子之間空位大 而且樓底明顯的高兩邊牆上掛有電視 當時播放着新聞一張A3的菜單紙作為桌墊 上面已列出所有菜式與價錢除了飲料與白飯麵包配料 只有牛油蒜茸焗麵包這小吃賣$50以下實在很難不過最低消費整體價錢屬貴 看見椒鹽軟殼蟹賣$175腿軟了也不是說這個價錢付不起 更不能未吃就說不值只是以茶餐廳格局 裝修平民化就是忙碌日子中來草草吃個飯的場面心裡沒打算花這個水平的錢就感覺很貴咖哩雞飯椰香味濃 辣味同樣兼顧辣度定在一般大眾能接受的範圍內的偏高點家母只能吃小辣 這個對他來說有點刺激 但仍能接受配合着濃郁椰香 他覺得辣一點更提味我比他能吃辣 這種比連鎖快餐廳店要辣的咖哩當然是好而且濃濃的椰香太惹味了雞肉有驚喜 不像是雪藏已久的雞翼雞腿吃起來感覺是原隻雞切塊做成的咖哩雞肉跟雞骨呈半分離狀態 輕輕一咬骨頭已退去大部份雞肉嫩滑 只有少量的雞胸肉略為粗糙雞肉份量不少 咖哩汁給很多 就嫌薯仔給太少了白飯質素與份
餐廳門外列明最低消費每人$50 未免過高了吧.........
可是已經來到門口還是進了
越南餐廳有着茶餐廳的格局 但比茶餐廳好上一級地方寬闊多了 桌子與桌子之間空位大 而且樓底明顯的高
兩邊牆上掛有電視 當時播放着新聞
一張A3的菜單紙作為桌墊 上面已列出所有菜式與價錢除了飲料與白飯麵包配料 只有牛油蒜茸焗麵包這小吃賣$50以下
實在很難不過最低消費
整體價錢屬貴 看見椒鹽軟殼蟹賣$175腿軟了
也不是說這個價錢付不起 更不能未吃就說不值
只是以茶餐廳格局 裝修平民化
就是忙碌日子中來草草吃個飯的場面
心裡沒打算花這個水平的錢就感覺很貴
咖哩雞飯椰香味濃 辣味同樣兼顧
辣度定在一般大眾能接受的範圍內的偏高點
家母只能吃小辣 這個對他來說有點刺激 但仍能接受
配合着濃郁椰香 他覺得辣一點更提味
我比他能吃辣 這種比連鎖快餐廳店要辣的咖哩當然是好
而且濃濃的椰香太惹味了
雞肉有驚喜 不像是雪藏已久的雞翼雞腿
吃起來感覺是原隻雞切塊做成的咖哩
雞肉跟雞骨呈半分離狀態 輕輕一咬骨頭已退去
大部份雞肉嫩滑 只有少量的雞胸肉略為粗糙
雞肉份量不少 咖哩汁給很多 就嫌薯仔給太少了
白飯質素與份量中規中矩但在咖哩汁的強力推動下 這個份量實在不足以滿足食慾
生牛肉牛腩湯檬生牛肉非一流 但仍能稱得上嫩
牛腩肉質軟腍 但質感更多是像豬展
味道有新鮮感 帶有牛膻氣 不過多也不算弱
吃起來多了層次感 而非慣常吃到的味道
當然一點膻氣都不能接受的人就不能享受了
湯底以簡單為主 一種肉湯再以蔥花生洋蔥提味
但因為略咸不能以清淡形容 不過咸度仍在接受範圍內
只是淡一點味道更鮮
牛肉份量不少 反倒是檬粉這些不值錢的給不夠多
跟咖啡雞飯情況一樣 奇怪也~
因為不捨得剩下太多咖哩汁而且還沒吃夠那個咖哩味 最後點了法包
法包熱烘過 上來的時候很脆
我是覺得脆過頭了 奪走一些麵包應有的質感
熱度維持的時間很短 冷下來麵包變得挺硬
不過沾着咖哩吃問題不大 只是掰開來有點狼狽
其實不吃法包份量已足夠二人 最後有些勉強才把法包吃完
看見後座客人把肉吃完還把咖哩汁打包走
想來我們也該效法
一開始沒有這個想法是覺得肉吃完還打包有點尷尬吧
以平常晚飯來說 價錢無疑是偏貴
但味道確實不錯 對比價錢份量也合理
所以沒有覺得不值
只是這個價錢也不能當成日常餐廳
比如周五晚上沒約人 只是來簡單吃個飯
就當是對一星期的辛勞小小安慰 這樣就順心多了
搞不好下個周五我就在這裡出現
张贴
