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2023-12-22
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寿喜烧几乎大家都钟意食.铜锣湾新开嘅寿喜烧-友 主要系以煮既方法做出关东⾵寿喜烧.整个体验更加有Omakase 既fusion感😲😲 平时食关西寿喜烧既肉系用煎.再落砂糖酱汁调味. 关东则是以煮肉方法煮.再放自家制酱汁同蔬菜整体味道会比较统一🥩晚市前菜已经非常精致有惊喜.就好似食紧omakase ge时令前菜.海胆蒸蛋同汁煮和牛.南瓜羮.八爪鱼🐙咸甜交替唤醒味蕾.为浓味既和牛寿喜烧做准备🤤🤤🤤先有A4近江和牛肉眼. ⾁味最浓口感软嫩.之后系西冷同和⽜肩⾁.⾁质紧嫩.餐厅重会提供2种蛋汁.一款系兰王蛋.比较香浓.牛肩肉就可以配另一款⾹港寿喜烧店少⾒既无菌蛋蛋白🥚.食落少D腻滞感.如果钟意浓味之人就可以点兰王蛋🤭食和牛之间都会有蔬菜.日本洋葱.豆腐.以及蛋饭收尾.其实食到一半已经好饱但到甜品黑洞贵全开.餐厅准备一部日本刨冰机.用日本冰砖🧊做抹茶红豆冰.好有趣😍😍🍧🍧🍧相信有唔少人都食过香港几间既寿喜烧.不论系关西或关东风.相比之下小妹比较喜欢会同客人互动同有心思既餐厅☺️而且午市同晚市性格比都高~
晚市前菜已经非常精致有惊喜.就好似食紧omakase ge时令前菜.海胆蒸蛋同汁煮和牛.南瓜羮.八爪鱼🐙咸甜交替唤醒味蕾.为浓味既和牛寿喜烧做准备🤤🤤🤤先有A4近江和牛肉眼. ⾁味最浓口感软嫩.之后系西冷同和⽜肩⾁.⾁质紧嫩.餐厅重会提供2种蛋汁.一款系兰王蛋.比较香浓.牛肩肉就可以配另一款⾹港寿喜烧店少⾒既无菌蛋蛋白🥚.食落少D腻滞感.如果钟意浓味之人就可以点兰王蛋🤭
食和牛之间都会有蔬菜.日本洋葱.豆腐.以及蛋饭收尾.其实食到一半已经好饱但到 甜品黑洞贵全开.餐厅准备一部日本刨冰机.用日本冰砖🧊做抹茶红豆冰.好有趣😍😍🍧🍧🍧
相信有唔少人都食过香港几间既寿喜烧.不论系关西或关东风.相比之下小妹比较喜欢会同客人互动同有心思既餐厅☺️而且午市同晚市性格比都高~
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