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2016-02-01
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入大尾督，可以踏单车、放风筝、烧烤， 在这天， 只有几度的寒冷天， 我跟朋友来到大尾督， 是为了Pataya。肯从被窝中爬出来， 没有放朋友飞机， 是值得的! 泰藉大厨主理， 味道正宗!泰式金柚大虾沙律 $88, 金柚粒粒饱满有汁， 甜酸度刚好， 不会呛到喉咙敏感!泰式烧猪颈肉 $88， 爽身带点柔软的猪颈肉， 又有适量肉汁， 真正有烧烤的香味与味道!秘酱无骨猪手 $128, 超滑嫩的猪皮，胶质感极重， 软腍的猪手肉， 秘制酱汁像卤水味甜甜的， 吃到停不到口!芭提雅烧鸡 $118半只， 烧得香口的烧鸡，皮下没有厚厚的脂肪， 当人人爱吃鸡腿， 我偏爱吃鸡胸， 就算全熟也有嫩滑口感。冬荫功 $178(大)，大大只大头虾熬的冬荫功汤，不是一味的死辣， 辣中带有鲜虾汤味， 喝得好暖身!酸辣海鲜拌炸木瓜 $88, 如山一般高的是甚么? 原本以为是炸白饭鱼之类， 原来是炸木瓜， 口感特别，像甚么干似的， 拌酸辣酱一起食，没那么寡。芭提雅酸芒骨香鱼 $188， 片片松脆鱼块， 切得很美，为保持鱼块的干爽，在另一边才放上酸芒酱， 轻轻带起味道， 与炸鱼好搭配。泰式曹池珍宝大头虾 (例半即三只$342)
入大尾督，可以踏单车、放风筝、烧烤， 在这天， 只有几度的寒冷天， 我跟朋友来到大尾督， 是为了Pataya。
肯从被窝中爬出来， 没有放朋友飞机， 是值得的! 泰藉大厨主理， 味道正宗!
泰式金柚大虾沙律 $88, 金柚粒粒饱满有汁， 甜酸度刚好， 不会呛到喉咙敏感!
泰式烧猪颈肉 $88， 爽身带点柔软的猪颈肉， 又有适量肉汁， 真正有烧烤的香味与味道!
秘酱无骨猪手 $128, 超滑嫩的猪皮，胶质感极重， 软腍的猪手肉， 秘制酱汁像卤水味甜甜的， 吃到停不到口!
芭提雅烧鸡 $118半只， 烧得香口的烧鸡，皮下没有厚厚的脂肪， 当人人爱吃鸡腿， 我偏爱吃鸡胸， 就算全熟也有嫩滑口感。
冬荫功 $178(大)，大大只大头虾熬的冬荫功汤，不是一味的死辣， 辣中带有鲜虾汤味， 喝得好暖身!
酸辣海鲜拌炸木瓜 $88, 如山一般高的是甚么? 原本以为是炸白饭鱼之类， 原来是炸木瓜， 口感特别，像甚么干似的， 拌酸辣酱一起食，没那么寡。
芭提雅酸芒骨香鱼 $188， 片片松脆鱼块， 切得很美，为保持鱼块的干爽，在另一边才放上酸芒酱， 轻轻带起味道， 与炸鱼好搭配。
泰式曹池珍宝大头虾 (例半即三只$342)， 珍宝大头虾，虾膏非常多， 肉质鲜味弹牙， 酱汁像是甜甜的咖喱椰汁味， 鲜上加鲜!
班兰千层糕配椰汁西米糕 $38(4件), 泰式皇牌甜品， 千层糕不够软糯， 反而西米糕挺好食的， 有粟米芋头做饀料， 口感丰富。
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