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寒冷夜晚食刁转食材
2014-02-11 3562 浏览
冻冰冰最好梗系拾下拾下!o系和味菜馆打边炉感觉好新鲜，因为真系好多个第一次!第一次街边用炭炉打边炉；第一次食鸡肠；第一次食听都未听过既猪心顶!咩黎架!好特别既食材!! 本来可以再多一个第一次，用羊腩煲做汤底，但有同行朋友怕酥所以作罢，改用猪骨汤底，一样味美。 d鸡肠肥到呢，无念过食鸡肠肥美程度可以同拖罗比美!唔使讲胆固醇超高，一致认为一年一次好啦!猪心顶好爽脆，有少少似墨鱼片。 不得不提呢度帮忙加炭既伯伯，隔住条毛巾就单手(系单手!)拎起个滚紧既锅放炭落个火炉度!好牙烟咁，每次加炭都有d惊，但又不得不佩服佢纯熟既技术! 
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冻冰冰最好梗系拾下拾下!

o系和味菜馆打边炉感觉好新鲜，因为真系好多个第一次!第一次街边用炭炉打边炉；第一次食鸡肠；第一次食听都未听过既猪心顶!咩黎架!好特别既食材!!

本来可以再多一个第一次，用羊腩煲做汤底，但有同行朋友怕酥所以作罢，改用猪骨汤底，一样味美。
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 d鸡肠肥到呢，无念过食鸡肠肥美程度可以同拖罗比美!唔使讲胆固醇超高，一致认为一年一次好啦!猪心顶好爽脆，有少少似墨鱼片。
猪心顶(上)，鸡肠(下)
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 不得不提呢度帮忙加炭既伯伯，隔住条毛巾就单手(系单手!)拎起个滚紧既锅放炭落个火炉度!好牙烟咁，每次加炭都有d惊，但又不得不佩服佢纯熟既技术! 
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题外话/补充资料： 天气冻o系街边打边炉最大问题系个个著到成只粽咁，本来地方唔大既和味就更加迫喇，4人帮衬会坐得较舒服。 枱非常有限，想食头轮要尽早，是夜友人6:45已抵达和味，7点先到既就祝君好运~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2013-12-29
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $200 (晚餐)
    推介美食
    猪心顶(上)，鸡肠(下)