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2017-01-16
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这夜,跟比我年轻的他到湾仔利东街 <首首.韩式小馆> 食饭,当日最低气温 12度,寒流下,尝一顿韩式晚餐是一个不错的选择啊! 餐厅占地两层,我们被安排到下层较尽头的二人桌子,直至走上上层的洗手间,才得知上层别有洞天, 感觉较宁静舒适,却是不及下层寛敞!供应新派韩式美食为主!我们尚未落单,店员先送上韩式小食!服务殷勤有礼,不时走到每桌为食客添茶,此外,胜在上菜速度快,很有效率,值得一赞!莲藕 ~ 爽口的莲藕,酱汁是甜甜地!泡菜 ~ 泡菜口感清爽,入口酸辣又够入味! 风味十足!黄瓜 ~ 同样以辣椒腌制,辣度霸道, 对于不食辣的我不太接受得到! 以上桌次序:热韩国人参梨茶 $35以厚身的黑色茶壶及茶杯盛载,保温度高!窝心暖胃的水温,入口微酸,顺喉滋润! 就算食完餐饭,饮到最后一杯仍然暖笠笠!荷香韩式牛肉炒粉丝 $88他建议食炒粉丝,的确是美味的选择!粉丝晶莹剔透而烟韧弹牙!味道甜甜地,带有麻油香,食得啖啖韩式滋味!却是牛肉麻麻地,缺乏肉味不入味之余,肉质有韧劲,难以入口!还有其他配料如菌类…等!泡菜海鲜煎饼 $68以又大又厚如粘板的灰色器皿盛载两块泡菜海鲜煎饼,已占去桌子不少
热韩国人参梨茶 $35
以厚身的黑色茶壶及茶杯盛载,保温度高!窝心暖胃的水温,入口微酸,顺喉滋润! 就算食完餐饭,饮到最后一杯仍然暖笠笠!
$35
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他建议食炒粉丝,的确是美味的选择!粉丝晶莹剔透而烟韧弹牙!味道甜甜地,带有麻油香,食得啖啖韩式滋味!却是牛肉麻麻地,缺乏肉味不入味之余,肉质有韧劲,难以入口!还有其他配料如菌类…等!
$88
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以又大又厚如粘板的灰色器皿盛载两块泡菜海鲜煎饼,已占去桌子不少地方!加入泡菜的煎饼,味酸且辣,刺激味蕾!海鲜包括:爽口带嚼劲的鱿鱼及爽身却淡味的虾…!整体味道几合大家胃口!
$68
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其香脆度不及预期的可口,可能是沾满甜而微辣的酱汁,弄致外层香脆度稍逊!鸡肉不算嚡口,尚算入味!整体不过不失!
$95
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比坊间的份量精致一点,变成饭焦的饭粒香脆可口! 可能先食完浓味东西的关系,觉得较淡口!要加泡菜混合来食!才觉得口味更上一层楼!包括:鸡蛋、红萝卜丝、菠菜、木耳、翠玉瓜…等!拌匀食口感丰富又清新!
$98
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肉质柔软松化,好像入口即溶,以甜美的酱汁腌制轻烤,每一口也尝到肉质甜美焦香!旁边的腌萝卜,清酸爽口,令人开胃,同时,可解肉质的油腻感!恰到好处!
$228
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