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2011-02-12
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是日已经是今年冬天不知第几个寒冷天气警告，寒风刺骨，食欲大增，和友人食饭，遂提议食暖笠笠煲仔饭最好不过~今年食过坤记，去年食过四季和新翠华，只差永合成未食，可惜其晚市不开，新翠华搬了新店，究竟筲箕湾店还是北角店是真的新翠华，我也弄不清，既然友人建议到北角，便北角吧~七点来到，人客不多，街市熟食店亦不会要求坐得舒适环境干净。等候煲仔饭期间，要了杂菜海鲜煲，热腾腾的，明显刚煲好便上桌。杂菜有生菜、白菜、冬菇等，初时第一、二口，生菜仍爽脆，但过后便腍了。幸好菜够新鲜，汤亦清甜，清清地作为之后浓味的煲仔饭的前奏，总算不错~ 海鲜有班块、花枝片、虾等，都是普通货色，亦加了粉丝，和家中弄的相差无几。友人的腊味煲仔饭先到，炭火香很吸引，但我不食腊味，没口福了~我的荔芋肉碎煲仔饭卖相蛮有趣，似碎饭上面放两球芋蓉，我未尝过这配搭，素来食煲仔饭都很专一的食窝蛋牛，又不喜肉碎，但是次见到有我爱的芋头，便试试。想不到这配搭如此好食。来之前做过功课，知道要将芋蓉和肉碎混合来食，芋头味虽不浓，但混进饭中，饭顿时变得滑溜，加上梅菜肉碎的咸香和猪肉香，既口感丰富，又够味，不用加太多豉油都好好食，极讨我欢心，是以食到一
今年食过坤记，去年食过四季和新翠华，只差永合成未食，可惜其晚市不开，新翠华搬了新店，究竟筲箕湾店还是北角店是真的新翠华，我也弄不清，既然友人建议到北角，便北角吧~
七点来到，人客不多，街市熟食店亦不会要求坐得舒适环境干净。等候煲仔饭期间，要了杂菜海鲜煲，热腾腾的，明显刚煲好便上桌。
杂菜有生菜、白菜、冬菇等，初时第一、二口，生菜仍爽脆，但过后便腍了。幸好菜够新鲜，汤亦清甜，清清地作为之后浓味的煲仔饭的前奏，总算不错~
海鲜有班块、花枝片、虾等，都是普通货色，亦加了粉丝，和家中弄的相差无几。
友人的腊味煲仔饭先到，炭火香很吸引，但我不食腊味，没口福了~我的荔芋肉碎煲仔饭卖相蛮有趣，似碎饭上面放两球芋蓉，我未尝过这配搭，素来食煲仔饭都很专一的食窝蛋牛，又不喜肉碎，但是次见到有我爱的芋头，便试试。想不到这配搭如此好食。
来之前做过功课，知道要将芋蓉和肉碎混合来食，芋头味虽不浓，但混进饭中，饭顿时变得滑溜，加上梅菜肉碎的咸香和猪肉香，既口感丰富，又够味，不用加太多豉油都好好食，极讨我欢心，是以食到一点不剩~ ^^
相较坤记，这里几乎没饭焦可言，煲底已被炭火烧得焦黑，炭火香和饭焦，两者同样吸引。食完暖笠笠，真是寒冬必食之选~
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