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等级4
阔别多年,这晚趁著天气寒冷,北风凛洌,两夫妻来到这间「蛇王兄」吃碗热气腾腾的蛇羹做晚餐。多年没见,店舖模样变化不大,不过蛇羹、蛇汤、腊味糯米饭等物的价钱都贵了,盛载蛇羹的汤盅变靓了,本应放著活蛇,但现在已经不知道里面放著甚么的柜子也变得漂亮了。两夫妻都是吃「大蛇羹」($105),蛇羹很大碗,材料也多,蛇丝、冬菇丝、木耳丝等一应俱全,羹不水,也不过于稠身,口感是不错的。吃前先放点柠檬叶和薄脆(可惜没有白菊花),再撒少许胡椒粉,趁热舀来吃,吃过之后,浑身暖和暖和,舒泰舒泰的,确是御寒恩物。虽然回家之后有点渴,令我不禁怀疑蛇羹中是否暗暗下了一点师傅,不过这是无从证实之事,况且蛇羹也确是味道不错,那便忘了它吧!
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阔别多年,这晚趁著天气寒冷,北风凛洌,两夫妻来到这间「蛇王兄」吃碗热气腾腾的蛇羹做晚餐。
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多年没见,店舖模样变化不大,不过蛇羹、蛇汤、腊味糯米饭等物的价钱都贵了,盛载蛇羹的汤盅变靓了,本应放著活蛇,但现在已经不知道里面放著甚么的柜子也变得漂亮了。
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两夫妻都是吃「大蛇羹」($105),蛇羹很大碗,材料也多,蛇丝、冬菇丝、木耳丝等一应俱全,羹不水,也不过于稠身,口感是不错的。吃前先放点柠檬叶和薄脆(可惜没有白菊花),再撒少许胡椒粉,趁热舀来吃,吃过之后,浑身暖和暖和,舒泰舒泰的,确是御寒恩物。虽然回家之后有点渴,令我不禁怀疑蛇羹中是否暗暗下了一点师傅,不过这是无从证实之事,况且蛇羹也确是味道不错,那便忘了它吧!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (晚餐)