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2018-02-07
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一直听闻荃湾路德围是本区人揾食热点，今次见到这家韩式食店甚为吸引决定一试。韩阁以一灌简约韩式装潢，圆桶型坐位可以用作摆放手袋及随身物，即使坐位比较狭小仍算坐得舒服。打开菜单，韩式美食尽入眼帘，韩式汤类、炸鸡、火锅、小食、芝士类等等，相片均十分吸引，价钱亦算合理。顺带一提，这里的碟头份量十足，量力而「点」以免点得太多做成浪费。天寒地冻，必点这个牛骨萝卜汤($78)暖暖胃。牛肉及牛⻣十分足料，炖汤香气浓郁，千万不要忘记吃掉吸收了牛⻣精随的白萝卜。蜂蜜牛油味炸鸡($88)份量大得惊人，鸡翼比我手掌还要大，鸡肉炸得皮脆肉嫩，脆皮厚薄适中，牛油味亦十分香浓，唯一遗憾是蜜糖太多令炸鸡放得太久会容易变腍。大韩无骨猪手($68)切片上碟，圆圆的整齐排列，配上特制的豆瓣酱、紫生菜、腌萝卜及泡菜，吃时可以紫生菜包裹猪手及配料，再沾点酱令味道更有层次。我还是第一次尝试这韩式食法，整体而言味道真的很夹！主菜蟹将军锅($88)最为注目的就是锅中两条长长的皇帝蟹棒，一丝丝的蟹棒肉十分爽口，锅中除了蟹肉外还有年糕鱼丸、豆腐和杂菜。除锅附送了一碟小小的韩国蟹膏，一小口的放入碗中与锅物一起吃，鲜味十足！两大一小的我们起
一直听闻荃湾路德围是本区人揾食热点，今次见到这家韩式食店甚为吸引决定一试。韩阁以一灌简约韩式装潢，圆桶型坐位可以用作摆放手袋及随身物，即使坐位比较狭小仍算坐得舒服。打开菜单，韩式美食尽入眼帘，韩式汤类、炸鸡、火锅、小食、芝士类等等，相片均十分吸引，价钱亦算合理。顺带一提，这里的碟头份量十足，量力而「点」以免点得太多做成浪费。
牛骨萝卜汤
$78
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天寒地冻，必点这个牛骨萝卜汤($78)暖暖胃。牛肉及牛⻣十分足料，炖汤香气浓郁，千万不要忘记吃掉吸收了牛⻣精随的白萝卜。
蜂蜜牛油味炸鸡
$88
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蜂蜜牛油味炸鸡($88)份量大得惊人，鸡翼比我手掌还要大，鸡肉炸得皮脆肉嫩，脆皮厚薄适中，牛油味亦十分香浓，唯一遗憾是蜜糖太多令炸鸡放得太久会容易变腍。
大韩无骨猪手($68)切片上碟，圆圆的整齐排列，配上特制的豆瓣酱、紫生菜、腌萝卜及泡菜，吃时可以紫生菜包裹猪手及配料，再沾点酱令味道更有层次。我还是第一次尝试这韩式食法，整体而言味道真的很夹！
主菜蟹将军锅($88)最为注目的就是锅中两条长长的皇帝蟹棒，一丝丝的蟹棒肉十分爽口，锅中除了蟹肉外还有年糕鱼丸、豆腐和杂菜。除锅附送了一碟小小的韩国蟹膏，一小口的放入碗中与锅物一起吃，鲜味十足！两大一小的我们起初打算点一个锅物、两款小食加一个汤应该够吃，怎知道每道菜的份量都比想像中要大很多，这餐的确十分抵食之余也是大饱口福！
蟹将军锅
$88
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