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2018-08-15
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长沙湾一直系美食林立的地区，铺租相对较旺区便宜，所以能够接纳不同的特色餐厅自由发挥。英伦风格装潢，墙壁上摆放了不同年代的小摆设，亦选用了不同款式椅子，成功营造出随意而悠闲的时尚感。坐位之间不会过迫，能保持足够的私人空间。餐牌大约8页，乍看发现全部食物加埋只有4页，再望一望大厅，心谂：「嗯....咁大个bar枱，应该系主打饮品既。」，男朋友非常了解我谂咩，同我讲：「嗯。可能款款精彩呢～」结果俾佢讲中晒！哈哈！的确每款热食都好精彩！炭烧美国安格斯肉眼扒份量劲，切开看刚好5成熟，热度掌握非常好。在未点任何酱汁时只切一口牛试食，肉味非常非常浓郁，带有淡淡的香草味。值得欣赏的是配菜也意外地出色，调味恰到好处，炸薯条有少少海盐，不用沾酱，新鲜蕃茄多汁，连平时不吃生蕃茄的我地都觉得很好吃。因为和店员沟通误会，餐厅误试传了一小碟香草意粉。基于卫生原故，店员坚持上错了便不会回收的良好态度，我地有机会一尝这里的意粉类。有时候不添加额外的调味和食材反而可以尝到师傅的功夫。非常欣赏这次的意粉，属偏硬质地，刚好煮熟，配上简单的香草和海盐已经可以令人难忘。很久没食到这么对胃口的意粉了。Kwak Pauwel Aw
长沙湾一直系美食林立的地区，铺租相对较旺区便宜，所以能够接纳不同的特色餐厅自由发挥。
英伦风格装潢，墙壁上摆放了不同年代的小摆设，亦选用了不同款式椅子，成功营造出随意而悠闲的时尚感。坐位之间不会过迫，能保持足够的私人空间。
餐牌大约8页，乍看发现全部食物加埋只有4页，再望一望大厅，心谂：「嗯....咁大个bar枱，应该系主打饮品既。」，男朋友非常了解我谂咩，同我讲：「嗯。可能款款精彩呢～」结果俾佢讲中晒！哈哈！的确每款热食都好精彩！
炭烧美国安格斯肉眼扒
份量劲，切开看刚好5成熟，热度掌握非常好。在未点任何酱汁时只切一口牛试食，肉味非常非常浓郁，带有淡淡的香草味。值得欣赏的是配菜也意外地出色，调味恰到好处，炸薯条有少少海盐，不用沾酱，新鲜蕃茄多汁，连平时不吃生蕃茄的我地都觉得很好吃。
炭烧美国安格斯肉眼扒
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因为和店员沟通误会，餐厅误试传了一小碟香草意粉。基于卫生原故，店员坚持上错了便不会回收的良好态度，我地有机会一尝这里的意粉类。
有时候不添加额外的调味和食材反而可以尝到师傅的功夫。非常欣赏这次的意粉，属偏硬质地，刚好煮熟，配上简单的香草和海盐已经可以令人难忘。很久没食到这么对胃口的意粉了。
Kwak Pauwel Awno
鲜明的麦芽香味和上发酵口味，快克啤酒最大的特色是它的专用酒杯形如一只平底细颈沙漏，稳稳地固定在木架上，这个有趣的造型据说是以前特意为爱喝快克啤酒的马车夫设计的，在颠簸的马车上亦无需担心酒被泼出。
在酿造过程中使用了3种不同的麦芽，并加入了少量的加拿大糖。味道偏重麦，口腔内的麦芽香会逗留一段时间，不错。$50一杯啤酒，比一般餐厅平，值得推介。
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