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2009-12-28
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一想到要吃好刺身寿司, 就会到这店, 味道, 服务与气氛皆好. 价钱中上, 如喝点酒, 晚餐可能要上七八百元, 但相对食品质素很合理. 从前去过一中环楼上店, 午餐付了$2,700, 再没去了.德寿司颇传统, 菜牌随食材季节转变, 也落本进货, 九州鱼介居多, 特别推荐fugu, mutsu, ara, kuruma ebi, 其他蔬菜, 酒盗, 小食, 煮, 烧, 扬, 甘物都很有水准.上次来吃了酱油蟹及fugu白子, 妤得很. 也喝了あら(音ara)汁, 是”荒汁”, 日菜老饕一定识, 内无”ara”鱼, 更无另一种叫”九絵”的鱼, 但也美味. 猫饭没有叫了, 因我知这世界有睡裤, 很舒适, 但我不会穿它去formal ball, 很失礼, 山本师傅, 难为了.
德寿司颇传统, 菜牌随食材季节转变, 也落本进货, 九州鱼介居多, 特别推荐fugu, mutsu, ara, kuruma ebi, 其他蔬菜, 酒盗, 小食, 煮, 烧, 扬, 甘物都很有水准.
上次来吃了酱油蟹及fugu白子, 妤得很. 也喝了あら(音ara)汁, 是”荒汁”, 日菜老饕一定识, 内无”ara”鱼, 更无另一种叫”九絵”的鱼, 但也美味. 猫饭没有叫了, 因我知这世界有睡裤, 很舒适, 但我不会穿它去formal ball, 很失礼, 山本师傅, 难为了.
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