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2021-08-30
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🥢太子惊喜虾子捞车仔面 丨七种配料熬制美味汤味 丨抵食$15起追加美味小食🥢之前一直寻求好好食嘅车仔面，有朋友介绍位于太子的一间良心小店，推介佢地的虾子捞车仔面，即炸小食唔错，今次特别去试一试🥢因为位置不多，只有几个位置，今日晚上去到都需要等一等位，入到去都几光猛干净，见到Menu 感觉每样野都好岩我地口味，搞到选择困难，店员哥哥好nice 又有礼咁介绍佢地有咩最推荐的🥢蒜油虾子捞面，烧牛舌芯，飞天牛腩，唐扬炸鸡 $69店家出名的捞车仔面有好几款，蒜油咖哩，黑松露捞，麻辣捞，其中虾子捞车仔面系佢地特式，虾子份量超多食配上幼面非常香，配料选了牛舌芯，薄烧一片味道香口，飞天牛腩啖啖肉又软熟，必点唐扬炸鸡，大大件有三粒，炸得干身脆口，最正系佢地特制的黑松露沙律酱，如果酱唔够仲可以添加🥢温泉蛋，妈妈水饺，糖心萝卜，烧猪颈肉，油面$59汤底：呢到的汤底味道非常特别，用上7种材，川芎，八角，果皮，桂皮，花椒，丁香，草果，味道感觉少少药膳feel 味道好温和觉得好养生，建议先饮一口汤品尝原味汤底，之后先加辣酱均和，最后连汤都饮埋🥢妈妈水饺系新鲜即包的感觉，水饺皮薄薄的软熟又够滑，入面系韮菜馅料，店员
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🥢之前一直寻求好好食嘅车仔面，有朋友介绍位于太子的一间良心小店，推介佢地的虾子捞车仔面，即炸小食唔错，今次特别去试一试
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🥢因为位置不多，只有几个位置，今日晚上去到都需要等一等位，入到去都几光猛干净，见到Menu 感觉每样野都好岩我地口味，搞到选择困难，店员哥哥好nice 又有礼咁介绍佢地有咩最推荐的
🥢蒜油虾子捞面，烧牛舌芯，飞天牛腩，唐扬炸鸡 $69
牛舌芯虾子捞面
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店家出名的捞车仔面有好几款，蒜油咖哩，黑松露捞，麻辣捞，其中虾子捞车仔面系佢地特式，虾子份量超多食配上幼面非常香，配料选了牛舌芯，薄烧一片味道香口，飞天牛腩啖啖肉又软熟，必点唐扬炸鸡，大大件有三粒，炸得干身脆口，最正系佢地特制的黑松露沙律酱，如果酱唔够仲可以添加
蒜油虾子捞面
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🥢温泉蛋，妈妈水饺，糖心萝卜，烧猪颈肉，油面$59
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汤底：
呢到的汤底味道非常特别，用上7种材，川芎，八角，果皮，桂皮，花椒，丁香，草果，味道感觉少少药膳feel 味道好温和觉得好养生，建议先饮一口汤品尝原味汤底，之后先加辣酱均和，最后连汤都饮埋
🥢妈妈水饺系新鲜即包的感觉，水饺皮薄薄的软熟又够滑，入面系韮菜馅料，店员哥哥推介糖心萝卜，软软甜甜的入口无渣，猪颈肉烧得香口啖啖肉，配上温泉蛋系一碗面的绝配感觉
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🔥秘制辣酱
呢个辣酱真系不得了，超辣又香口，点少少已经辣爆咀，用来捞面，加入汤入面都好正，好耐无食过咁辣咁正的辣酱，但问过大家系店家亲自秘制，无得买返屋企，唯有过来食多几次好了
🥢炸云吞（三粒）$15
有d 似云吞面店的云吞，即叫即炸size 细细一口一个，感觉正宗
🥢脆炸猪肠 $18
猪肠已经处理过变到一块块，切好一条条咁，洗得干净无晒肥膏同异味，只有干脆软熟的口感，睇得出一份小食都好用心去做
脆炸猪肠
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🥢蜂蜜红枣茶$10
红枣茶甜甜的带蜂蜜自身的香气，加上红枣养生，岩晒女仔饮
🥢千里茉莉绿茶$17
清新清爽嘅冷泡绿茶，茶味清新，够晒解辣
蜂蜜红枣茶 / 千里茉莉绿茶
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🥢坐低食时都见到有好多人外卖，果然系好受欢迎，今次真系食得好满足，由汤底到食材配料，重点系自家制辣酱，每款食物都好岩食，有少少感觉发现呢间小店太迟，等我第时再食多几次先得，另外可惜位置太少，希望唔洗等咁耐位就完美
张贴
