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2018-12-23
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爹哋生日，听朋友讲这间餐厅很不错，所以就来试一试啦！我们一行五人，我想说这里的刺身、生蚝、海鲜和乳猪实在太正了！我们首先点了这个炸薯条配黑松露酱。我超喜欢这种厚赐薯条，很香脆，配上很香的黑松露酱，突然觉得自己很高贵...哈哈...冷盘！一打法国生蚝，另外还有一人一只海胆带子刺身～因为我不吃生蚝，但我妹妹一人吃了半打，不断说非常新鲜～而我就觉得这个海胆实在太太太好味了！我之前另一篇食评说在爆x屋吃呢贵价海胆饭有点腥，但这个海胆完全不腥，非常甘香！配上大大只的带子刺身一流呀！再来一个黑松露鹅肝饼仔，鹅肝入口即溶！！！不过我略嫌垫底的饼仔不够香脆，如果脆脆的就Perfect啦！这个辣肉酱蛏子真的很大只了！好惹味，但有趣的是辣肉酱并不会盖过蛏子本身的鲜味～这个乳猪可以说是重点，皮脆肉嫩！烤得刚刚好～～很赞呀！海鲜泡饭，好鲜味！！！整个汤底就是浓郁的虾味，真的从未吃过这么鲜味的汤底，泡饭吸收了虾的精华，正呀！最后这个甜品拼盘绝对为这餐画上一个非常完美的句号！心太软朱古力味浓郁，焦糖布甸外脆内滑！冧酒云呢拿雪糕是我的至爱～～柠檬挞微酸可以让人Flesh下～我之前跟店主说了要庆祝生日，他就帮我在甜品
我们一行五人，我想说这里的刺身、生蚝、海鲜和乳猪实在太正了！
我们首先点了这个炸薯条配黑松露酱。我超喜欢这种厚赐薯条，很香脆，配上很香的黑松露酱，突然觉得自己很高贵...哈哈...
炸薯条配黑松露酱
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冷盘！一打法国生蚝，另外还有一人一只海胆带子刺身～因为我不吃生蚝，但我妹妹一人吃了半打，不断说非常新鲜～而我就觉得这个海胆实在太太太好味了！我之前另一篇食评说在爆x屋吃呢贵价海胆饭有点腥，但这个海胆完全不腥，非常甘香！配上大大只的带子刺身一流呀！
生蚝，海胆带子刺身
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再来一个黑松露鹅肝饼仔，鹅肝入口即溶！！！不过我略嫌垫底的饼仔不够香脆，如果脆脆的就Perfect啦！
黑松露鹅肝
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这个辣肉酱蛏子真的很大只了！好惹味，但有趣的是辣肉酱并不会盖过蛏子本身的鲜味～
辣肉酱蛏子
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这个乳猪可以说是重点，皮脆肉嫩！烤得刚刚好～～很赞呀！
乳猪
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海鲜泡饭，好鲜味！！！整个汤底就是浓郁的虾味，真的从未吃过这么鲜味的汤底，泡饭吸收了虾的精华，正呀！
辣海鲜汤饭
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最后这个甜品拼盘绝对为这餐画上一个非常完美的句号！心太软朱古力味浓郁，焦糖布甸外脆内滑！冧酒云呢拿雪糕是我的至爱～～柠檬挞微酸可以让人Flesh下～
甜品拼盘
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我之前跟店主说了要庆祝生日，他就帮我在甜品拼盘上写了字，实在太细心啦！之后上菜时还播了Happy birthday的音乐，我爹哋超开心呀！真是很感谢店主的细心！
用心制作，食物又赞的小店，真的要多多支持下！
张贴
