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2014-12-19
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近排天气冻冻，最适合去打边炉啦知道呢间铺头打边炉出名，但系几次突然兴起想食无订位都只得好灰地去食其他间。是日终于终于Book左9点左右来食。来到都要小等一阵先有台。等台期间，见到大白板上密密麻麻订位信息，各种暗语，自己估意思自娱自乐下先。店内水气弥漫，热气腾腾，好多大台打边炉，睇落好开心咁。等左差唔多5分钟就可以入啦~间铺头分左右两个area，中间等位区。我地就被安排左去右手边果度。街坊店环境就麻麻，都算干净。不过好味先最重要啦~坐定定。事先做定功课，一定叫左大家强力推荐ge番茄蟹锅底先。其他野慢慢来~个番茄汤酸甜味适中，感觉系用鲜番茄同番茄膏来整，饮落几开胃。那个汤底内容其实好丰富。有肉蟹，分量都几足，应该一只分量。仲有d蚬肉，青口。番茄+海鲜，打边炉都系第一次食。一开头番茄爱好者只是觉得汤好够番茄味。慢慢煮之后发觉，番茄汤底提升左海鲜ge鲜甜味!赞~做功课的另一个必叫选项。手切鲜牛肉。我地两个惊一份太大叫唔到其他野，老板好好人话可以卑半份沃~very nice!! 果肉质果然唔错。肉质软嫩，牛味浓郁，出面大多数打边炉d食肆完全无得比，完胜。不愧是必点菜。问左老板有咩鱼推介，老板好热
知道呢间铺头打边炉出名，但系几次突然兴起想食无订位都只得好灰地去食其他间。是日终于终于Book左9点左右来食。来到都要小等一阵先有台。等台期间，见到大白板上密密麻麻订位信息，各种暗语，自己估意思自娱自乐下先。店内水气弥漫，热气腾腾，好多大台打边炉，睇落好开心咁。
等左差唔多5分钟就可以入啦~
间铺头分左右两个area，中间等位区。我地就被安排左去右手边果度。街坊店环境就麻麻，都算干净。不过好味先最重要啦~
坐定定。事先做定功课，一定叫左大家强力推荐ge番茄蟹锅底先。其他野慢慢来~
个番茄汤酸甜味适中，感觉系用鲜番茄同番茄膏来整，饮落几开胃。
那个汤底内容其实好丰富。有肉蟹，分量都几足，应该一只分量。仲有d蚬肉，青口。
番茄+海鲜，打边炉都系第一次食。
一开头番茄爱好者只是觉得汤好够番茄味。慢慢煮之后发觉，番茄汤底提升左海鲜ge鲜甜味!赞~
招牌番茄蟹汤底
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果肉质果然唔错。肉质软嫩，牛味浓郁，出面大多数打边炉d食肆完全无得比，完胜。不愧是必点菜。
手切鲜牛肉
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手切鲜牛肉
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狮子鱼肉质很鲜嫩。珊瑚蚌比较脆d，果个唔记得名ge蚌都脆，不过比较有肉感d。
四宝丸，鲮鱼丸，虾丸墨鱼丸同牛丸。个人最中意墨鱼丸。d丸真系同出面好唔同，唔觉好似出面加左好多粉，虾鱼其实好少。呢度d丸好弹牙，海鲜味好rich!完全可以感觉到师傅ge用心!!赞。
狮子鱼
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蚌双拼
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招牌四宝丸
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