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2023-09-04
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食泰菜，唔一定尽在九龙城嘅，今次就喺尖沙咀揾食，介绍一间抵食又好食嘅泰菜！🥰如果周末过嚟，好大机会大排长龙，所以小妹特登避开人群，揾个平日夜晚来，果然即到即入🤭店面为大排档装修，铁皮加五颜六色poster 墙身，红蓝绿櫈都好有大排档vibe。泰菜本来就以「五味杂陈」见称，而我觉得呢间餐厅表现有惊喜👍🏼保留到泰菜精髓，价钱亦十分亲民！1️⃣ 烧牛肉 $138必点之一✨✨牛肉切片，烧到五成熟，中间呈粉嫩嘅红色，咬落去即刻有种幸福嘅感觉🤌🏼 因为个牛除咗保持到肉质嫩度够juicy，味道仲非常浓郁，炭香味一流，调味亦刚刚好！配上泰式酸辣汁，辣度唔惹少，啱哂好辣之人🥵；就算耐辣能力弱少少，但食到开始有腻感，不妨蘸少少汁，事关佢够哂开胃同解腻！2️⃣ 醉猫炒河 $88醉猫炒河系比泰式炒河Pad See Ew （See Ew 即豉油嘅泰文译音）更重口味，加入多种🌶️🌶️辛辣香料，例如九层塔、辣椒辣酱、胡椒（通常会连胡椒梗一齐放入去炒），味道更强。呢间嘅醉猫炒河冇得自行加配肉类或虾，主要落咗猪肉碎、洋葱、豆角、车厘茄、九层塔一齐炒，味道合格，略嫌唔够重香料同胡椒味。温提：少辣仍算偏辣，可自行加糖平衡，如想试到原始
1️⃣ 烧牛肉 $138
必点之一✨✨牛肉切片，烧到五成熟，中间呈粉嫩嘅红色，咬落去即刻有种幸福嘅感觉🤌🏼 因为个牛除咗保持到肉质嫩度够juicy，味道仲非常浓郁，炭香味一流，调味亦刚刚好！配上泰式酸辣汁，辣度唔惹少，啱哂好辣之人🥵；就算耐辣能力弱少少，但食到开始有腻感，不妨蘸少少汁，事关佢够哂开胃同解腻！
烧牛肉
$138
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烧牛肉
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2️⃣ 醉猫炒河 $88
醉猫炒河系比泰式炒河Pad See Ew （See Ew 即豉油嘅泰文译音）更重口味，加入多种🌶️🌶️辛辣香料，例如九层塔、辣椒辣酱、胡椒（通常会连胡椒梗一齐放入去炒），味道更强。呢间嘅醉猫炒河冇得自行加配肉类或虾，主要落咗猪肉碎、洋葱、豆角、车厘茄、九层塔一齐炒，味道合格，略嫌唔够重香料同胡椒味。温提：少辣仍算偏辣，可自行加糖平衡，如想试到原始风味，就挑战原本辣度啦！毕竟醉猫炒河系sell辣，有传佢个名就系因为好辣可以消宿醉，叫醒只醉猫，由此命名。
（🇹🇭泰国炒河仲有好多种，之后有机会逐一介绍！🌞）
醉猫炒河
$88
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3️⃣酸辣凤爪沙律 $78
凤爪大只厚肉而爽口，配料如蕃茄、洋葱、青瓜、唐芹都几fresh。不过，虽然我叫咗少辣啫，但结果唔单止一啲都唔辣，亦都唔够酸、唔入味，偏甜，味道较失色，少少失望。🙈
酸辣凤爪沙律
$78
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4️⃣酥炸皮蛋虾饼 $78
皮蛋虾饼上枱时仲热辣辣，够香脆，虾饼弹牙唔厚粉，所以唔觉油腻。皮蛋有流心效果，夹埋一齐食好match😋
酥炸皮蛋虾饼
$78
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5️⃣椰青 $48
冇㗎~食泰菜嘛，就算知道喺超市买椰青🥥平一半有多，你都系会嗌㗎嘛！好在椰青十分多水，饮落鲜甜，大热天时食香辣浓泰菜够哂爽。饮完椰青水，记得刮埋椰青肉嚟食！
椰青
$48
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✍️评分
味道：9/10
环境：8/10
服务：8/10
打卡值：8/10
抵食：9.5/10
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