友聯發燒爉小廚茶餐廳 (已結業)

是日放工后颇为疲惫，生记门外又大排长龙，没耐心等，看不远处的这间烧腊铺挂满红红的烧腊，从乳猪到叉烧，种类齐全，油光闪亮，很是诱人，决定一试，要了叉烧饭同烧鸭饭。 叉烧饭：年轻的小哥很细心，问我要肥要瘦，虽然觉得很picky，还是硬著头皮说半肥瘦，他很耐心地挑了一条给我，回家看果然有肥有瘦，有点肥脂确实好味不少，甘香浓郁。叉烧蜜度够，入口也松化，但瘦肉部分稍欠肉香。烧鸭饭：给的腿部，鸭皮松脆，皮下脂肪较少，但脂香已渗入肉中，鸭肉滑嫩，比叉烧更好味。 之前已经觉得生记的鸭饭28蚊很便宜，这家的烧腊单拼22蚊，分量够多也都算好味，绝对物有所值，是很实惠的街坊铺头。P.S.例汤很普通，嘴叼的朋友不如拿汽水好了。