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2020-07-07
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其实呢间餐厅都非常出名，世界各地都有分店。首先佢门面以普通嘅深色木头作为主色，保持住七八十年代嘅扒房设计。而入边嘅装修亦都系一样，而且设有酒吧区同一啲真皮座椅嘅卡位。餐厅其中一边，更加可以望到海景非常适合情侣浪漫晚餐。而且佢更加有专人负责你张枱嘅所有服务，侍应好有礼貌咁介绍自己同埋会负责推介同解释餐厅供应嘅菜式，非常专业。今次因为食午餐所以就冇叫太多嘢食，叫咗两个汤同埋两块牛扒。上菜之前有餐包，以为个法国面包会好硬但系佢非常松脆，真正做到外脆内软，加上牛油更加香。龙虾汤系佢哋其中一样招牌菜，成碗汤非常之浓，龙虾味好出，感觉到佢哋应该用咗好长时间同埋好足料去熬制。Seafood Gumbo浓浓肉汁，味道有啲似牛尾汁而入边亦都有好多牛肉粒，睇佢好细咁，系因为呢道菜只系餐厅嘅soup of the day。Gumbo的中文翻译成秋葵汤，严格来说这不是一个最贴切的名字，首先它不是一道汤，而是将许多食材煮成浓浓的一锅之后，用来淋在米饭上食用的一道主菜料理，就是说和咖喱饭的感觉差不多。Ribeye 肉眼扒肉味好浓而且肉质好淋，但个人觉得争少少咬口，咁肉眼扒确实系比西冷或者其他部位淋啲，所以整体上问
而入边嘅装修亦都系一样，而且设有酒吧区同一啲真皮座椅嘅卡位。餐厅其中一边，更加可以望到海景非常适合情侣浪漫晚餐。而且佢更加有专人负责你张枱嘅所有服务，侍应好有礼貌咁介绍自己同埋会负责推介同解释餐厅供应嘅菜式，非常专业。
今次因为食午餐所以就冇叫太多嘢食，叫咗两个汤同埋两块牛扒。
上菜之前有餐包，以为个法国面包会好硬但系佢非常松脆，真正做到外脆内软，加上牛油更加香。
龙虾汤
系佢哋其中一样招牌菜，成碗汤非常之浓，龙虾味好出，感觉到佢哋应该用咗好长时间同埋好足料去熬制。
Seafood Gumbo
浓浓肉汁，味道有啲似牛尾汁而入边亦都有好多牛肉粒，睇佢好细咁，系因为呢道菜只系餐厅嘅soup of the day。
Gumbo的中文翻译成秋葵汤，严格来说这不是一个最贴切的名字，首先它不是一道汤，而是将许多食材煮成浓浓的一锅之后，用来淋在米饭上食用的一道主菜料理，就是说和咖喱饭的感觉差不多。
Ribeye 肉眼扒肉味好浓而且肉质好淋，但个人觉得争少少咬口，咁肉眼扒确实系比西冷或者其他部位淋啲，所以整体上问题不大。
New york strip 纽约客牛排
一种取自牛前腰脊肉的牛排，在澳洲又称无骨西冷牛排。个人比较钟意呢个部位，肉味冇肉眼咁浓，但非常有咬口而且有一层脂肪，牛扒配合油香真系好正～
不过呢餐真系唔算平，两个人加埋食咗一千四百几蚊，但系佢嘅环境、服务同埋食物嘅质素的确系值呢个价钱。
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