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2016-06-14
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生姜，可算是女生恩物。这几天一直想着要吃姜汁汤丸，便想起这家以「姜」闻名的佳佳甜品来。 姜汁宁波汤丸($18)一般糖水铺都不会用上极浓的姜汤制作糖水，无论是姜汁汤圆、姜汁番薯糖水、姜汁炖奶......姜汤只会是配角而已，始终姜并非人人合意之物，这家佳佳绝对是反其道而行。先喝一口姜汤，姜味十分霸道，阵阵辣劲从舌根渗出，半浊的姜汤是姜汁混和姜粉的效果，姜味绝对浓重，甜度也是刚好。宁波汤丸一口一颗的大小，显得娇小玲珑。皮薄之余滑溜软糯，芝麻香气十足。只是贪心的想，这姜汤若能配上像福圆一类的大颗汤丸，相信会更加滋味吧！ 合桃露($20)不好姜味的老公点了合桃露，看上去十分浓稠，尝一口却是明显渗了粉，色泽暗淡，合桃含量不多，食味较为寡淡，老公尝了几口便放弃了。始终合桃不是便宜之物，在成本与品质之间确是个两难。说到合意的合桃糊，个人还是觉得海记最佳，可惜的是白加士道的那家早就结业了。 虽然合桃露未如理想，但这碗姜汁汤丸确实是实至名归。相比起甜品的质素，相宜的价钱更能博得食客的掌声，这该是佳佳甜品的原因吧！
这几天一直想着要吃姜汁汤丸，
便想起这家以「姜」闻名的佳佳甜品来。
姜汁宁波汤丸($18)
一般糖水铺都不会用上极浓的姜汤制作糖水，无论是姜汁汤圆、姜汁番薯糖水、姜汁炖奶......姜汤只会是配角而已，始终姜并非人人合意之物，这家佳佳绝对是反其道而行。先喝一口姜汤，姜味十分霸道，阵阵辣劲从舌根渗出，半浊的姜汤是姜汁混和姜粉的效果，姜味绝对浓重，甜度也是刚好。宁波汤丸一口一颗的大小，显得娇小玲珑。皮薄之余滑溜软糯，芝麻香气十足。只是贪心的想，这姜汤若能配上像福圆一类的大颗汤丸，相信会更加滋味吧！
姜汁宁波汤丸
$18
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合桃露($20)
不好姜味的老公点了合桃露，看上去十分浓稠，尝一口却是明显渗了粉，色泽暗淡，合桃含量不多，食味较为寡淡，老公尝了几口便放弃了。始终合桃不是便宜之物，在成本与品质之间确是个两难。说到合意的合桃糊，个人还是觉得海记最佳，可惜的是白加士道的那家早就结业了。
合桃露
$20
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虽然合桃露未如理想，但这碗姜汁汤丸确实是实至名归。相比起甜品的质素，相宜的价钱更能博得食客的掌声，这该是佳佳甜品的原因吧！
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