東海酒家 (已結業)

我们一向喜欢到K11的东海吃点心午饭，今天因到The One睇戏，才发现The One也有东海。乘电梯到达，即见无敌景观，尽覧香港岛及尖沙咀，只可惜装饰设计太俗气。点心款式跟K11分店差不多，但质素则差得多。樱花虾炒萝卜榚劲差，萝卜榚不见萝卜，又无萝卜味，质地很'削'，全碟炒得又干又过火。我想师傅省工夫，用大量油半煎炸。我朋友最爱吃鲍汁凤爪，但这店的鲍汁凤爪不是鲍汁而是酱油汁，只有咸味，无鲜味，廖廖几只鳯爪不够肥美，还有连花生都无，认真求求其其。其他点心如小笼包，肠粉，等水准平庸，绝对衬不起如此靓绝的景观！我不禁想是否铺租太贵，饭店迫不得已削减食物及厨房开支，而影响食品品质?我们则