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2024-07-21
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今天陪妈咪去行街，行到尖沙嘴一条倔头头行叫做厚德街，全部都系美味食店，我们觉得出了一身汗，需要补一下，台湾药膳比较出名重视健康，于是就入了这间小店。这里感觉真的很清静，侍应姐姐都很斯文，每当有人客来她们都柔地说欢迎光临，感觉稀有的舒服。现今大部份店舖的侍应都大叫落单内容，这里的侍应的确特别斯文温和，餐厅里整个环境都很幽静，食客倾谈都细声，不会骚扰别人，环境非常舒服。我们二人分享两个套餐，第一道是「台湾药膳醉鸡汤手工面」，面条搭配药膳醉鸡汤，汤头没有中药材味道，但是有杞子和木耳，吃进去不觉得有味精的不适，鸡汤带有淡淡的酒香，令人回味无穷。碗里面的生姜豚肉是另一个亮点，猪肉嫩滑多汁，份量超多，鳕鱼汤包也带惊喜，一口咬下，汤汁四溢，回味无穷。另一碗麻辣汤（中辣）米线，汤底麻辣香气四溢，搭配锅烧牛肉，肥牛鲜嫩多汁，完美吸收了汤底的精华，份量也超多，麻辣贡丸也是Q弹有劲，麻辣味道十足。搭配的米线吸收了汤汁的精华，每一口都好味。小食方面，我们点了一客麻辣鸭血拼冻豆腐，鸭血滑嫩，冻豆腐口感丰富，价格实惠，仅需$32.00。另外又一份卤水鸡的卤水香气浓郁，三只仅需$28.00，可以一试。整体而言，这顿
这里感觉真的很清静，侍应姐姐都很斯文，每当有人客来她们都柔地说欢迎光临，感觉稀有的舒服。现今大部份店舖的侍应都大叫落单内容，这里的侍应的确特别斯文温和，餐厅里整个环境都很幽静，食客倾谈都细声，不会骚扰别人，环境非常舒服。
我们二人分享两个套餐，第一道是「台湾药膳醉鸡汤手工面」，面条搭配药膳醉鸡汤，汤头没有中药材味道，但是有杞子和木耳，吃进去不觉得有味精的不适，鸡汤带有淡淡的酒香，令人回味无穷。碗里面的生姜豚肉是另一个亮点，猪肉嫩滑多汁，份量超多，鳕鱼汤包也带惊喜，一口咬下，汤汁四溢，回味无穷。
另一碗麻辣汤（中辣）米线，汤底麻辣香气四溢，搭配锅烧牛肉，肥牛鲜嫩多汁，完美吸收了汤底的精华，份量也超多，麻辣贡丸也是Q弹有劲，麻辣味道十足。搭配的米线吸收了汤汁的精华，每一口都好味。
小食方面，我们点了一客麻辣鸭血拼冻豆腐，鸭血滑嫩，冻豆腐口感丰富，价格实惠，仅需$32.00。
另外又一份卤水鸡的卤水香气浓郁，三只仅需$28.00，可以一试。
整体而言，这顿饭相当不错。从传统的药膳醉鸡汤，到麻辣鲜香的各式配菜，另外午餐套餐包饮品，我这个金橘柠檬特饮，在其他餐厅一般需要加钱，但这里只当是普通饮品，不用加钱。
所以，不论环境，还是食物品质，价钱，这里都不错。
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