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2019-09-18
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下午来到中环开会，收工已经接近晚餐时间，拖著疲倦的身驱，同时听到个肚已经打晒鼓，急不及待找个地方开餐，今晚放弃一贯的选择「茶餐厅」，钻入嘉咸街看看 ，顺便在湿货街市买点水果回家吃，直至行行下见到 Green Waffle Diner。之前去过铜锣湾希慎广场 Green Waffle，很喜欢 这款自创的美食。 很想寻回那滋味， 便立即钻入Green Waffle Diner。 相信近来的餐厅无一幸免晚饭时份都系静过鬼， 好小会有我呢亭WALK-IN 客，市道差，店员表现得相当主动、友善， 而且好有礼。 中环分店面积较小，装潢不花巧，墙壁上 挂上一幅草画，令大家眼睛可以净化一下， 暂时放下手机去欣赏当前的美食。 未来过的人可能会以为 GREEN WAFFLE 只卖甜窝夫 。 其实由轻食三文冶、沙律、班戟、Egg benedict， 意物、意大利饭等一应俱全，咸/甜窝夫、薯仔镬仔更是必点的食物。我点了一份丰富得过份的 $148 一般餐厅来来去去都只是红、白汤， 有欠诚意。当我一听到有 $36 ， 超想试。 不一会一碗红当当的汤已放在我面前，其颜色全部来自天然色素，加上红菜头被称为
急不及待找个地方开餐，今晚放弃一贯的选择「茶餐厅」，钻入嘉咸街看看 ，顺便在湿货街市买点水果回家吃，直至行行下见到
Green Waffle Diner。
之前去过铜锣湾希慎广场 Green Waffle，很喜欢 [薯仔镬仔] 这款自创的美食。
很想寻回那滋味， 便立即钻入Green Waffle Diner。
相信近来的餐厅无一幸免晚饭时份都系静过鬼， 好小会有我呢亭WALK-IN 客，
市道差，店员表现得相当主动、友善， 而且好有礼。
中环分店面积较小，装潢不花巧，墙壁上 挂上一幅草画，令大家眼睛可以净化一下， 暂时放下手机去欣赏当前的美食。 
未来过的人可能会以为 GREEN WAFFLE 只卖甜窝夫 。 其实由轻食三文冶、沙律、班戟、Egg benedict， 意物、意大利饭等一应俱全，
咸/甜窝夫、薯仔镬仔更是必点的食物。
我点了一份丰富得过份的 [三文鱼扒早餐 ] $148
一般餐厅来来去去都只是红、白汤， 有欠诚意。
当我一听到有 [红菜头汤] $36 ， 超想试。
不一会一碗红当当的汤已放在我面前，其颜色全部来自天然色素，加上红菜头被称为SUPER FOOD, 其营养不容置疑。
呷了一口质感相当幼滑，应该是加入了忌廉； 也吃到粒粒红菜头令口感更丰富，清甜有益。我觉得将它煮冻汤亦是同样美味 。
[三文鱼扒早餐] 份量颇大， 我都担心会浪费食物， 所以会尽力完成。
全日早餐内有 [六安士三文鱼扒、二只炒蛋、炸薯粒、多士转半份waffle +$10]
先由鲜嫩的炒蛋开始、细滑，但蛋味不算太浓郁。
[半份窝夫] 微脆内软，口感有弹性；尝到的鸡蛋香气，蘸小许牛油令香味更提升。
我特别推荐这里的 [炸薯粒]， 粒粒都同样大小， 炸得金黄、香口，干身不油腻。而最好味的吃法是加大量蕃茄酱， 好似食紧薯条咁好味。
[三文鱼扒]
三文鱼含有丰富OMEGA-3 ，对人体眼睛、心和脑补充营养，有很大帮助。 原整的一件鱼柳扒，完全无骨，岩晒超怕吐骨的我。
鱼皮煎至薄脆香口； 但肉质略嫌熟左小小，有欠嫩滑口感。
胃被填满的感觉真在令人好有安全感，能力许可下付出小小钱支持小店，亦令自己感觉开心左 。
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