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2014-11-08
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Venue: Jean-Paul Hévin Boutique et Bar à ChocolatLocation: 13, Lyndhurst Terrace, CentralTime: Saturday, Sunday 2:30pm - 5pmPrice: $368 for two + 10% service chargeSea view: NoWindow seat: YesReservation: YesTab water: YesDate: 2 Nov 2014 (Sat)这天清凉天气，来到摆花街亦感到很舒服，走进一间朱古力专门店，沿楼梯走上阁楼便是餐厅，座位不多，出乎意料人流更少，可以静静地聊聊也不错吧，更有差不多一小时包场呢！很简单的menu，来到朱古力专门店当然要尝她们的朱古力饮品吧，不过......原来要另加40大洋呢！虽然吸引但实在有点不化算，我们还是选了咖啡及茶类了朋友点了mocha，香浓朱古力又没有很甜，很惊喜，真的不错，值得点选，而我的是mango tea，原来茶壸没有茶胆，只有一壸而已，那么...便没有加冲了主角到了，用上玻璃作两层架，很有格调，不过呢...
Location: 13, Lyndhurst Terrace, Central
Time: Saturday, Sunday 2:30pm - 5pm
Price: $368 for two + 10% service charge
Sea view: No
Window seat: Yes
Reservation: Yes
Tab water: Yes
Date: 2 Nov 2014 (Sat)
这天清凉天气，来到摆花街亦感到很舒服，走进一间朱古力专门店，沿楼梯走上阁楼便是餐厅，座位不多，出乎意料人流更少，可以静静地聊聊也不错吧，更有差不多一小时包场呢！
很简单的menu，来到朱古力专门店当然要尝她们的朱古力饮品吧，不过......原来要另加40大洋呢！虽然吸引但实在有点不化算，我们还是选了咖啡及茶类了朋友点了mocha，香浓朱古力又没有很甜，很惊喜，真的不错，值得点选，而我的是mango tea，原来茶壸没有茶胆，只有一壸而已，那么...便没有加冲了
主角到了，用上玻璃作两层架，很有格调，不过呢...枱太小了，放下主角后饮品都好似有点挤涌，而且店员没有给我们碟子，难道是预计我们一口一件吗？不过嘛，就算给我们碟子，我想也没有位安置它们吧
其实嘛...真的可以一口一件的，下层主要是醎点，左边的是三文鱼酥盒，把三文鱼砌成花朵，加上沙律菜放上千层酥，很难味道不好吧！隔离的是火腿三文治，看似平平无奇，但最重要不是面包烘过，而是面包上的芝士，把平凡的三文治加分了。然后是薄饼上面是鹌鹑蛋，还有些计三文鱼籽，很少见到鹌鹑蛋的点心，很特别。左边的是鹅肝克力架，很厚身的鹅肝，配克力架，一软一脆丰富了口感值得一提的是中间的那杯黄色液体，因为不知道是甚么所以一直都不敢试，最初以为是杨枝甘露的朋友，但原来，这层是醎点的这杯饮物都会是醎的，就是粟米汤，很意外吧
轮到上层的甜点，相对比较简单，当然不会缺少的法式杏仁饼及朱古力吧，果然没有失望，而前面那两片苹果蛋糕片，不过不失了而中间的那两杯小小的，红色是草莓果酱，半黄色的是蜜糖，用来佐下面的面包条
这面包条替代了松饼，这面包条也不错，不是硬而是脆，而我就较爱配蜜糖，很搭挡呢！张贴
