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2018-11-08
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油麻地越来越多新开食肆,这间Explore Kitchen正正在油麻地站隔离,主要都是食英式小食、意粉及扒,虽然食物都是比较大路,但胜在楼上餐厅,坐得舒服且环境宁静,不怕成班大妈围住系咁嘈。炸鱼薯条:炸鱼外层粉浆不厚,而且炸得松脆,鱼肉嫩滑不会炸过火,下面装满了炸粗薯,香脆又不易腍。黄金芝士意大利饭:意大利饭味道偏甜,饭粒烟韧有咬口,又有淡淡的芝士香味,上面的烧虾肉新鲜弹牙,不过份量比较少。西班牙辣肉肠芦笋扁意粉:辣肉肠切开一丝丝,加上芦笋一起炒在意粉内,颜色吸引,意粉质感爽口不腍,辣肉肠的微辣十分惹味。
炸鱼薯条:炸鱼外层粉浆不厚,而且炸得松脆,鱼肉嫩滑不会炸过火,下面装满了炸粗薯,香脆又不易腍。
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黄金芝士意大利饭:意大利饭味道偏甜,饭粒烟韧有咬口,又有淡淡的芝士香味,上面的烧虾肉新鲜弹牙,不过份量比较少。
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西班牙辣肉肠芦笋扁意粉:辣肉肠切开一丝丝,加上芦笋一起炒在意粉内,颜色吸引,意粉质感爽口不腍,辣肉肠的微辣十分惹味。
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