La Parole

营业中

休息中

看到开饭网有许多人推介这间社会企业的餐厅，便特地前往品尝一下法国美食。这店铺属于楼上铺，乘电梯上三楼便到。进入店内已感受到那简约宁静的气氛，室内满布鲜花，墙上亦有挂画，感觉雅致。先送上餐前小吃，橄榄酱脆面包，松脆可口，接著是两款法式面包，味道正宗，非一般货色。前菜分别点了三文鱼沙律，上菜时只见鱼碎，并非一片片三文鱼，故感觉略嫌少了一点；另外点了磨菇批，批薄香脆，磨菇鲜味，较为有特色。主菜点了香煎鲷鱼，鱼肉偏腍，鱼皮香脆，更洒上果仁增添口感，味道不错，伴菜则一般。另一主菜为bouillabaisse，满心期待，因为不是每间店舖都会炮制这款鱼汤。其实这道法国南部马赛鱼汤，只要一离开当地都不能以此命名，因此一看餐牌便眼前一亮毫不犹豫地点了，但一试便大失所望，徒具其名，并不符实，汤淡稀少，内里更混入蔬菜，完全不是那回事，我想可能是怕顾客吃到腥味，故此加入蔬菜以辟味，这反而吃不到海鲜的鲜味。甜品是香梨配云呢嗱雪糕和焦糖海绵蛋糕配朱古力雪糕，份量太少，两啖便吃完；跟餐点了咖啡及薄荷茶，尚算多选择。整体而言，这儿环境比食物优胜，令人感到悠闲惬意!