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2019-01-08
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西贡可以话系另一片乐土，舒适怡人，偶尔入黎行下都唔会闷。欢乐嘅新年假期过后，西贡街头依旧平静，行到万年街，留意到有间门面几高级嘅西餐厅，原来系GASTROBOX，之前经过尖沙咀同西环分店都已经感到兴趣，今次既然黎到门口，一于食餐新年饭应下节啦！可能比较晏嘅关系，呢一晚竟然俾我地包场了店内环境装修、布置都十分优雅而且仲带一点传统复古风格，令人感到非常舒适。正当我地努力研究餐牌嘅时候，店员已经缓缓送上餐饱，法饱渗出微微香味，而且仲暖架首先叫咗干邑龙虾汤，龙虾味道相当浓郁，而特别之处系落咗干邑去煮，所以饮落会有好轻微嘅甘味，唔似平时饮开嘅咸龙虾汤，但系两者系好夹架！汤入面仲有粒虾肉，肉质都好爽口弹牙之后叫咗份英式苹果酒炸鱿圈，份量相当之多，而且好热辣辣，心急人士要小心烫口鱿鱼圈炸得好脆口，唔会过咸，忍唔住愈食愈多另外要赞下薯条，份量都好多，唔会炸过龙，而且唔使点茄酱都好食跟住叫咗份烤特级安格斯T骨牛扒拼野猪香肠，由于系16安士嘅关系，都几大块几厚配菜份量都唔少，特别一提个番茄好甜一点酸味都冇，上面仲有蒜蓉添！主角T骨牛扒就当然好味道，浓郁牛味，叫咗七成熟唔会太鞋飒飒，亦都唔会太干，可见厨师烹
可能比较晏嘅关系，呢一晚竟然俾我地包场了店内环境装修、布置都十分优雅而且仲带一点传统复古风格，令人感到非常舒适。
正当我地努力研究餐牌嘅时候，店员已经缓缓送上餐饱，法饱渗出微微香味，而且仲暖架
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首先叫咗干邑龙虾汤，龙虾味道相当浓郁，而特别之处系落咗干邑去煮，所以饮落会有好轻微嘅甘味，唔似平时饮开嘅咸龙虾汤，但系两者系好夹架！汤入面仲有粒虾肉，肉质都好爽口弹牙
干邑龙虾汤
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干邑龙虾汤
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之后叫咗份英式苹果酒炸鱿圈，份量相当之多，而且好热辣辣，心急人士要小心烫口鱿鱼圈炸得好脆口，唔会过咸，忍唔住愈食愈多另外要赞下薯条，份量都好多，唔会炸过龙，而且唔使点茄酱都好食
英式苹果酒炸鱿圈
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英式苹果酒炸鱿圈
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跟住叫咗份烤特级安格斯T骨牛扒拼野猪香肠，由于系16安士嘅关系，都几大块几厚配菜份量都唔少，特别一提个番茄好甜一点酸味都冇，上面仲有蒜蓉添！主角T骨牛扒就当然好味道，浓郁牛味，叫咗七成熟唔会太鞋飒飒，亦都唔会太干，可见厨师烹调得宜野猪香肠亦唔逊色，食落每一啖都有肉汁，味道刚刚好唔会太咸，如果做餐前小食都唔错个人认为牛扒唔使淋酱汁就咁食都好够味
烤特级安格斯T骨牛扒拼野猪香肠
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烤特级安格斯T骨牛扒拼野猪香肠
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烤特级安格斯T骨牛扒拼野猪香肠
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最后叫多个紫苏茄蓉天使面配龙虾，呢个系朋友介绍嘅，卖相不错龙虾肉好爽口鲜甜，面入面都忍藏咗少量龙虾肉蕃茄蓉份量多，味道香浓而且好甜，天使面如果再爽啲会更好
紫苏茄蓉天使面配龙虾
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紫苏茄蓉天使面配龙虾
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特别赞扬店员服务态度十分好，好有礼貌而且不时走近观察睇下有冇地方需要服务，而店内环境气氛亦十分舒适浪漫，十分适合情侣或者闺蜜黎呀
张贴
