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2012-07-19
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早前得到一间新餐厅 Corner Seafood and Oyster 的邀请试食，在各有各忙下，夹了唯一一个平日的晚上与女友前来吃一餐。店子离佐敦港铁站十分近，但也可说是偏僻，我们看著地图知道在附近也看了一回才来到。它位于一个闹市的转角位，暂时只有太平馆令这条街有点人气，但想深一层，有很多时候我们也想找一些宁静的餐室倾谈但又不想走到老远，此店的确有它的优势。店子分两层，我们坐在下层但也八挂想知道上层到底是什么样子，其实上层的私隐度度高一点，如对窗的位置很适合二人世界慢慢吃。当然是次坐在下层对窗的位置也很舒服。另外，老板说在上层有一些小房提供客人开派对，大家如有兴趣可以和老板倾倾价钱。当你走进店内，很明显会被这些哈哈笑的图像吸引视觉，用这些画作简单装修的点啜，是一个令人开心的配搭，也令气氛变得轻松。进入吃的环节，先试到的是三款蚝和小龙虾，的美国运来的kumahoto 熊本蚝体积细小够鲜够甜，较少海水味。澳洲的 Virginica 比较窄长，蚝壳中那啖海水入口咸味不多，清甜可口，女友大爱。同样个子小小的 Smoky Bay 的海水咸鲜味较前两款为多，余韵悠长。三款店方每日供应最少五款生蚝
店子离佐敦港铁站十分近，但也可说是偏僻，我们看著地图知道在附近也看了一回才来到。它位于一个闹市的转角位，暂时只有太平馆令这条街有点人气，但想深一层，有很多时候我们也想找一些宁静的餐室倾谈但又不想走到老远，此店的确有它的优势。
店子分两层，我们坐在下层但也八挂想知道上层到底是什么样子，其实上层的私隐度度高一点，如对窗的位置很适合二人世界慢慢吃。当然是次坐在下层对窗的位置也很舒服。另外，老板说在上层有一些小房提供客人开派对，大家如有兴趣可以和老板倾倾价钱。
当你走进店内，很明显会被这些哈哈笑的图像吸引视觉，用这些画作简单装修的点啜，是一个令人开心的配搭，也令气氛变得轻松。
进入吃的环节，先试到的是三款蚝和小龙虾，的美国运来的kumahoto 熊本蚝体积细小够鲜够甜，较少海水味。澳洲的 Virginica 比较窄长，蚝壳中那啖海水入口咸味不多，清甜可口，女友大爱。同样个子小小的 Smoky Bay 的海水咸鲜味较前两款为多，余韵悠长。三款店方每日供应最少五款生蚝，而最近以澳洲蚝为主，如果大家想试其实价钱是合理的，是次试的三款也是二十多元一只有交易，white pearl 卖五十元左右。
同样吸引的是scampi，此小龙虾比我想像中大一点，虾肉带点爽，啖啖鲜甜。
香煎奄春蛋蕃茄沙沙兀香草多士就是在烘得香脆可口的多士加上蕃茄粒、葱、洋葱等等，而洋葱味道不会很抢味，加上上面来一只还未凝固有蛋汁的奄春蛋加强湿润度，也算是特别。
此杂菇偏意粉最大的吸引力在于黑松露，它令偏意粉充满香浓的菇香，而加了露笋清甜带脆，甚为讨好。
香煎加拿大厚切黑毛猪并茜子汁的黑毛猪肉肉味算浓，煎得香口但在煎的时间要多加注意，中间的位置是干了点，好在边位有肥肉而且软谂一些，而茜子汁酸酸甜甜的，也算不错。配菜中最得我心的是此车厘茄，烧过的蔬果酸酸的很开胃，最重要的是它带出来的水份在那一刻充分发挥好处。
这杯木糠布甸的温度不够低，个人不太喜欢质地偏软的版本，而且奶香也属一般。
朱古力蛋糕的味道不算浓郁，胜在不会很甜，而当日吃到的雪糕是不在状态的，因为老板说是新鲜自家制，就是如此所以出来的效果是比较快溶，快得上碟已溶，而牛奶味道的雪糕味道香浓但吃下去有点怪怪的，就是多了点粉状物，每一口也是如此，大约是未热溶好奶粉吧，这个我已经反映，而店方也说会处理好，也给我试了其他味道是少了问题的，所以以后大家吃到的，我相信会是慢慢进步的版本。除了甜品有待改善，其他的主菜也是不错的，如果大家想轻松吃一餐，不妨走进这宁静的转角。
题外话/补充资料：
这儿的选歌很不错，令气氛变好的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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