北海道牧場餐廳 (已結業)

这天来到北海道牧场餐厅的中环分店，想不到周五的晚上居然会如此宁静，跟附近酒吧的喧閙相比，确实形成强烈对比。室内装潢贯彻其朴实简约的作风，随意选了一张没有食客占用的长枱，享受着二人世界。这夜我俩皆点了蕃茄汤套餐，先来的是蕃茄汤通粉，汤底有点像只以茄膏煮成，没有蕃茄的天然酸香，味道只能算是不过不失。多士厚身略烘，不过未知是否已入夜的缘故，入口有点干硬，另外牛油也略嫌涂得不够重手。这个炒蛋，可算是套餐里的主角，单从卖相却看不出其嫰滑程度，只需用刀叉轻轻切开，便能一窥内里流心的状况，炒得嫰滑之余，却没有呈半透明状的未熟蛋白，火候控制确实不俗。饮品方面，这儿的冻朱古力很不错，朱古力味十分浓郁，有点惊喜。