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2015-08-05
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刚刚在铜锣湾开完会、被同事邀请食晚饭, 也好吧!...肚子正打鼓呢!小小的一间餐厅, 没有豪华的装潢, 只有平实的风格.食物种类不算太多, 简单易明. 对我而言质量是最重要的.头盘大虾占米多珍寳大虾够份量, 肉质爽脆弹牙, 酱料略为咸了点香煎法国鹅肝鹅肝外脆内软, 跟同事分享半块刚好一口size份量, 小吃多滋味啊餐汤蟹肉南瓜忌廉汤尝了一口感觉清新, 蟹肉的鲜甜有嚼口感, 虽说是忌亷汤但一点都不会过浓过腻黑松露菌忌廉汤松露的香气扑鼻而来, 阵阵诱惑; 粒粒的野菌劲有口感, 浓度恰到好处主菜黑松露面包蟹意大利饭另人唾涎的卖相, 蟹盖内酿入蟹肉, 蟹膏和意大利饭. 意大利饭粒粒溶入了蟹膏精华, 有黏口感觉, 味道浓郁. 由于味道方面己足够, 本人认为伴食的松露酱冇须再加添另整体过于浓烈, 多吃会有饱滞感BBQ烤辣味西班牙猪肋骨酱汁调味不错, 肉质软腍丰腴, 份量大件抵食之选最失望的是餐饮咖啡, 品质劣, 完全破坏了整顿晚餐的观感, 希望店方有所留意!
小小的一间餐厅, 没有豪华的装潢, 只有平实的风格.
食物种类不算太多, 简单易明. 对我而言质量是最重要的.
头盘
大虾占米多
珍寳大虾够份量, 肉质爽脆弹牙, 酱料略为咸了点
大虾占米多
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鹅肝外脆内软, 跟同事分享半块刚好一口size份量, 小吃多滋味啊
香煎法国鹅肝
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蟹肉南瓜忌廉汤
尝了一口感觉清新, 蟹肉的鲜甜有嚼口感, 虽说是忌亷汤但一点都不会过浓过腻
蟹肉南瓜忌廉汤
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松露的香气扑鼻而来, 阵阵诱惑; 粒粒的野菌劲有口感, 浓度恰到好处
黑松露菌忌廉汤
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黑松露面包蟹意大利饭
另人唾涎的卖相, 蟹盖内酿入蟹肉, 蟹膏和意大利饭.
意大利饭粒粒溶入了蟹膏精华, 有黏口感觉, 味道浓郁.
由于味道方面己足够, 本人认为伴食的松露酱冇须再加添另整体过于浓烈,
多吃会有饱滞感
黑松露面包蟹意大利饭
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BBQ烤辣味西班牙猪肋骨酱汁调味不错, 肉质软腍丰腴, 份量大件抵食之选
BBQ烤辣味西班牙猪肋骨
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最失望的是餐饮咖啡, 品质劣, 完全破坏了整顿晚餐的观感, 希望店方有所留意!
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