Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

餐厅位于The Wave里, 额外宁静舒适, 与街道上人来人往的观塘工业区有了强烈的对比。餐厅装修用了蓝色主调, 而且还有很多小鹿装饰打卡。Set dinner for two $438(餐汤、主菜和饮品)♡ 德国猪手扒．德国肠．脆薯角上菜时见到猪手扒份量好像不太大, 但原来是店家细心地去了骨。猪手扒外皮香脆金黄, 皮的位置满满骨胶原, 而肉质位置不会很硬, 软硬度刚刚好。再点上蜜糖芥末酱可以中和油腻感, 与猪手扒非常搭。徳国肠外皮很脆, 肉香味很浓。脆薯角炸得香脆, 即使放凉了也可以保持口感。♡ 黑松露烧烤菇扁意粉一上碟便闻到浓浓的黑松露和菇类的香味, 一个大啡菇放在意粉上面, 而意粉则是被满满的酱汁包裹著。大啡菇多汁弹牙, 扁意粉很creamy, 面质扎实挂满很多酱汁, 而且有很多菇粒和洋葱粒, 每口都可以吃到。餐汤是甘荀汤, 汤很绵滑, 淡淡的甘荀味刚刚好。