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2023-10-24
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约咗朋友食个晚饭,揾𠮶decent啲嘅地方,于是嚟咗沙田丽豪酒店嘅富豪坊食中餐。果然系酒店级服务,环境舒适宁静,服务员有礼貌,照顾周到。铁板陈皮沙姜生煎鸡:几特别有心思设计嘅菜式,鸡肉嫩滑,足料半只春鸡,加上阵阵陈皮香味,浓郁飘逸,肉质嫩滑 咸鱼煎肉饼:朋友忍唔住叫返家乡菜式,咸鱼嘅使用适度,味道够香,又不至于太咸,送饭啱晒真菌如意扒鲜腐竹:腐竹新鲜软熟,加上唔同嘅菌类,味道清新,最啱衬返向后嘅主菜,平衡一下招牌脆皮烧腩仔:见到台台都叫呢个烧腩仔,就知不得了,等咗都几耐,一上枱就知道不得了,新鲜焗好,加上烧过嘅脆皮,非常脆口,同时平衡到肉质嫩滑,见到用料上乘,系高质素嘅腩肉先做到呢个效果,果真惊喜!特浓姜汁炖奶:最后叫返个甜品,虽然要等20分钟,但系即叫即打,新鲜制作,清香嘅姜汁味加上白滑嘅炖奶,处理得好好,如果唔系要等,真系忍唔住食多碗
铁板陈皮沙姜生煎鸡:几特别有心思设计嘅菜式,鸡肉嫩滑,足料半只春鸡,加上阵阵陈皮香味,浓郁飘逸,肉质嫩滑
咸鱼煎肉饼:朋友忍唔住叫返家乡菜式,咸鱼嘅使用适度,味道够香,又不至于太咸,送饭啱晒
真菌如意扒鲜腐竹:腐竹新鲜软熟,加上唔同嘅菌类,味道清新,最啱衬返向后嘅主菜,平衡一下
招牌脆皮烧腩仔:见到台台都叫呢个烧腩仔,就知不得了,等咗都几耐,一上枱就知道不得了,新鲜焗好,加上烧过嘅脆皮,非常脆口,同时平衡到肉质嫩滑,见到用料上乘,系高质素嘅腩肉先做到呢个效果,果真惊喜!
特浓姜汁炖奶:最后叫返个甜品,虽然要等20分钟,但系即叫即打,新鲜制作,清香嘅姜汁味加上白滑嘅炖奶,处理得好好,如果唔系要等,真系忍唔住食多碗
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