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2020-09-22
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小酌可以忘忧，但不能解馋，有些日子，因为你忙得连饭也没吃，上居酒屋，喝酒只是其次，你或许先需要一餐饱饭，是日经过红磡芜湖街，枱头看到有间餐厅感觉挺舒服的，就在逸‧酒店的1楼，见还是6：00前的时间，上去食个饭饮返杯透一透。【Moreish & Malt】 因为疫情嘅关系，餐厅主要做Lunch外卖多，而家5：00到晚饭前相对地小人。入面好像有个mini小酒吧，餐厅非常广阔，阳光照进来特别写意。外卖单多多，厨房仍然传出滋滋的油炸声。等一等店员好快就安排我哋入座堂食。卡座为半圆形，坐得非常舒服呢。还有店家超贴心的提供了口罩套！美式菜，非常多款式，睇文字同相片已经有好多野想食了。最后点了2主菜1小食1甜品2杯饮品。好饱了...▪️Buffalo Sauce Chicken Wings (6pcs)水牛城辣汁鸡翼很出色！凭藉火辣惹味的酱汁掳获大班粉丝，人不在美国也能感受美国味。鸡翼厚身好大只！Buffalo酱汁是鸡翼的灵魂，但香浓的水牛城酱汁加以蓝芝士制作的调味酱会不会更加丰富惹味呀？蓝芝士酱味道浓郁，这做法很成功，两者一起香辣度十足，酱汁量充足，鸡翼各个位置都能够沾上，吃得很过瘾。▪️大虾碎虾干白
【Moreish & Malt】 因为疫情嘅关系，餐厅主要做Lunch外卖多，而家5：00到晚饭前相对地小人。入面好像有个mini小酒吧，餐厅非常广阔，阳光照进来特别写意。外卖单多多，厨房仍然传出滋滋的油炸声。等一等店员好快就安排我哋入座堂食。
卡座为半圆形，坐得非常舒服呢。还有店家超贴心的提供了口罩套！
美式菜，非常多款式，睇文字同相片已经有好多野想食了。最后点了2主菜1小食1甜品2杯饮品。好饱了...
▪️Buffalo Sauce Chicken Wings (6pcs)
水牛城辣汁鸡翼很出色！凭藉火辣惹味的酱汁掳获大班粉丝，人不在美国也能感受美国味。鸡翼厚身好大只！
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Buffalo酱汁是鸡翼的灵魂，但香浓的水牛城酱汁加以蓝芝士制作的调味酱会不会更加丰富惹味呀？蓝芝士酱味道浓郁，这做法很成功，两者一起香辣度十足，酱汁量充足，鸡翼各个位置都能够沾上，吃得很过瘾。
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▪️大虾碎虾干白酒汁扁面 $128🍝
又大虾又碎虾好多虾但真系好正！大虾份量一点都不吝啬，碎虾亦都暗暗地多，加入虾干、白酒汁一起炒好香，但令到更加香系因为以大蒜跟橄榄油去煮，蒜味同牛油味超重。
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感觉肥肥的，但味道超好，鲜味十足。大虾口感爽口弹牙，意粉韧度啱啱好好有口感，挂上白酒汁有少少fusion菜的感觉。大虾扁面配碎虾干白酒汁，层次丰富，味道惹味，好有特色。好推介！
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▪️烧黑毛猪汉堡配泡菜蛋黄酱 $158
接著是我点的烧黑毛猪汉堡配泡菜蛋黄酱，汉堡用木托盘呈上，看起来相当有分量，入面除了夹有烧黑毛猪、芝士还有泡菜蛋黄酱，好吸引。
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烧黑毛猪肉厚多汁，猪味浓郁。面包香气甚重，松软得来又够挺身，而且最正就系每一口都会咬到所有食材，配埋香脆的薯条食，味道一流。
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▪️豆腐芝士饼 · 芝麻酱 · 秘制糖酥腰果🍰
豆腐芝士蛋糕系呢度嘅小王牌，系真系好好食，豆腐味非常出色，配淡淡Cheesecake的香气，唔会太甜，亦都好light，冇负担咁食。以豆腐混进芝士蛋糕，同时也能增加蛋糕的空气感呢！口味清新，食落不会过腻，很适合夏天！
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豆腐同个饼底都好夹，再加上，旁边嘅小小黑芝麻酱，又可以去到第二个层次了。
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我见好多人都有赞个外藉店员，我都想赚下佢呢，除左系佢嘅热情同服务之外，佢送餐都非常有礼，而且真系好NICE，仲送野饮比我地，special cocktail drinks，好好饮～
▪️Lychee Rose $68
homemade lychee syrup,roselle tea, lychee
Lychee Rose Greenis a delightful treat that is sure to sparkle on the palate. With flavor notes of rose, grape.
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▪️New York Sour $88
Whisky, cabernet sauvignon, fresh lemon
The New York Sour is an easy, impressive, and absolutely delicious drink. This classic variation on a Whiskey Sour.
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追求方便快捷的速食，【Moreish & Malt】 或许不是一个好选择，因为店内都是有一种宁静慢活享受空间，慢工出细货，要品尝到高水准的美食实在需要付出等候的时间，而且进食时都要慢慢享受，这亦正好是个享受慢活的好机会。餐厅水准同性价比都是预期好，迟点一定会再来。
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