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2019-05-20
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今日放工跟朋友到 IFC 逛逛,順道吃過晚飯後到戲院看戲。🤗正當我們在連卡佛專心的看我們的禮物🎁時,眼前出現了一間西餐廳,噢!原來是中菜來的,環境也頗吸引,可以飽覽維港璀燦的夜景🌃既然都諗住搵嘢食,咁就一於試試,裏面嘅佈置設計,中西合璧,而且留意到餐牌,除咗中式菜之外,佢哋嘅signature飲品都好吸引我,整體好啱我心水😍餐桌佈置得好有水準,一絲不苟,筷子🥢分開顔色,器皿清潔十分到位,而且侍應服務唔錯,應該係訓練有素👍🏻椒鹽豆腐,朋友點了這款椒鹽炸豆腐,豆腐切得特別細粒,很小巧,吃起來外面很鹹的,外面有軟綿綿的豆腐,口感細滑、外脆內軟, 十分好味😋香檳金蝦餃,粉紅色的蝦餃,還有一層金箔,賣相吸引,零舍矜貴。新鮮彈牙的蝦,配上香檳的味道,鄙薄餡靚,口感非常好,確實不錯。👍🏻招牌花膠滋潤養生鍋,店員推了一架車仔過來,即場在我們面前把湯弄熱,還分成兩碗給我們。花膠有手掌✋般大,還有杞子和蟲草花,湯特別清甜,非常滋潤,我個人很喜歡這款湯!🤗蜜汁黑豚肉叉燒,看起來沒有半點肥的叉燒,很鬆化,放上在一個小小的高盤子,下面伴盤微微的小火,一直把叉燒保持著暖暖的温度,十分體貼。😋秘製龍蝦炒麵,第一次吃
正當我們在連卡佛專心的看我們的禮物🎁時,眼前出現了一間西餐廳,噢!原來是中菜來的,環境也頗吸引,可以飽覽維港璀燦的夜景🌃
既然都諗住搵嘢食,咁就一於試試,裏面嘅佈置設計,中西合璧,而且留意到餐牌,除咗中式菜之外,佢哋嘅signature飲品都好吸引我,整體好啱我心水😍
餐桌佈置得好有水準,一絲不苟,筷子🥢分開顔色,器皿清潔十分到位,而且侍應服務唔錯,應該係訓練有素👍🏻
椒鹽豆腐,朋友點了這款椒鹽炸豆腐,豆腐切得特別細粒,很小巧,吃起來外面很鹹的,外面有軟綿綿的豆腐,口感細滑、外脆內軟, 十分好味😋
香檳金蝦餃,粉紅色的蝦餃,還有一層金箔,賣相吸引,零舍矜貴。新鮮彈牙的蝦,配上香檳的味道,鄙薄餡靚,口感非常好,確實不錯。👍🏻
招牌花膠滋潤養生鍋,店員推了一架車仔過來,即場在我們面前把湯弄熱,還分成兩碗給我們。花膠有手掌✋般大,還有杞子和蟲草花,湯特別清甜,非常滋潤,我個人很喜歡這款湯!🤗
蜜汁黑豚肉叉燒,看起來沒有半點肥的叉燒,很鬆化,放上在一個小小的高盤子,下面伴盤微微的小火,一直把叉燒保持著暖暖的温度,十分體貼。😋
秘製龍蝦炒麵,第一次吃這樣高級的炒麵,除了有龍蝦肉,還有頭又有尾,有少許微辣,都幾開胃。
太極馬拉糕,第一次吃這個圖案的馬拉糕,有黑芝麻和原果,很鬆化又不太甜,非常可口。
今次試過呢間餐廳之後,意猶未盡,大家相約下次會再嚟呢度聚會,證明大家都好鍾意呢間餐廳,確實不錯👍🏻
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