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2022-10-26
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位于大屿山沙滩傍边嘅厅Bathers景观一流，对正住个海，如果天气好，加埋蓝天白云，吹著海风真系无敌！如果想坐最近海边嘅座位就要预早订位啦，野食选择唔算特别多，好多海鲜类，价钱中间价位，但系大屿山又要海景差唔多咁上下。车位好少同埋好满，如果揸车要谂谂泊边！🌊Crispy Salt and Pepper Squid $135★★★★☆大大碟，鱿鱼唔会细细件，分量都多。鱿鱼咬落去肉质好爽脆，唔会霉霉地，食落有种鲜味。鱿鱼出面炸粉薄得黎够哂酥脆，放耐左都仲系脆口，又唔会鱿鱼同炸粉分开哂或者空心，调味用左少少盐同黑椒，清清地已经足够，因为个鱿鱼够新鲜。🌊Roast Spring Chicken $185★★★★☆春鸡烤得岩岩好，外面层皮干得黎香脆，入面肉质仲系鲜嫩，用刀切嘅时候仲有肉汁，唔鞋口即使鸡胸部分都做得唔错。个鸡肉本身都带有香草同盐味，单食都够哂味。配菜有一个紫洋葱，冇左本身洋葱嘅香辣呛味，口感爽脆带香甜，配鸡肉一齐食味道更加之出，好夹。如果再觉得单调，鸡肉仲可以配埋粟米墨西哥辣椒莎莎酱食，酸酸地，带少少辣味，更加开胃。其余配菜有意大利青瓜、椰菜仔咁，成个菜式好丰富。🌊Apple Pi
位于大屿山沙滩傍边嘅厅Bathers景观一流，对正住个海，如果天气好，加埋蓝天白云，吹著海风真系无敌！如果想坐最近海边嘅座位就要预早订位啦，野食选择唔算特别多，好多海鲜类，价钱中间价位，但系大屿山又要海景差唔多咁上下。车位好少同埋好满，如果揸车要谂谂泊边！
Crispy Salt and Pepper Squid
$135
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Crispy Salt and Pepper Squid
$135
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★★★★☆
大大碟，鱿鱼唔会细细件，分量都多。鱿鱼咬落去肉质好爽脆，唔会霉霉地，食落有种鲜味。鱿鱼出面炸粉薄得黎够哂酥脆，放耐左都仲系脆口，又唔会鱿鱼同炸粉分开哂或者空心，调味用左少少盐同黑椒，清清地已经足够，因为个鱿鱼够新鲜。
Roast Spring Chicken
$185
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★★★★☆
春鸡烤得岩岩好，外面层皮干得黎香脆，入面肉质仲系鲜嫩，用刀切嘅时候仲有肉汁，唔鞋口即使鸡胸部分都做得唔错。个鸡肉本身都带有香草同盐味，单食都够哂味。配菜有一个紫洋葱，冇左本身洋葱嘅香辣呛味，口感爽脆带香甜，配鸡肉一齐食味道更加之出，好夹。如果再觉得单调，鸡肉仲可以配埋粟米墨西哥辣椒莎莎酱食，酸酸地，带少少辣味，更加开胃。其余配菜有意大利青瓜、椰菜仔咁，成个菜式好丰富。
Apple Pie
$85
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★★★★☆
苹果批即叫即整，黎到已经闻到好香木桂同苹果味！个苹果批皮好香脆，入面好软淋，咬落去仲食到一粒粒苹果粒，个肉桂味好够，甜度刚好，整体偏向酸，但好岩我口味。如果觉得太酸可以加Vanilla cream一齐食，中和番个酸度。而个青苹果雪葩真系酸，我自己就觉得单食系有啲太酸，但加埋落个苹果批一齐食就OK，一个热一个冻，有另一番风味！佢整体唔系太甜，唔会好似一般个啲咁食几啖就太腻唔想食。啱哂唔系好食得咁甜嘅人，呢个绝对点得过！
🌟总括：环境已经系一百分，加上食物真系几好食，饮品就正常啦，如果入到去大屿山我觉得绝对值得一食。我应该都会再Encore！
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