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2021-02-12
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太久没去日本，时刻都会想吃日本嘢，所以前排就同同样爱吃日本放题的朋友去九龙湾这间半自助餐日本餐厅尽兴一下。餐厅是落地玻璃设计，光线充足的同时感觉好舒服，很少吃日本放题的地方会如此写意+企理。店员还告诉我们周末半自助餐换了全新食物menu，仲加左可追加食物- 龙虾/海胆/金目鲷刺身，好吸引呢！主食和小食的选择也颇多的，而且每样都好吸引！值得赞的是，餐厅好环保，用sign pen 划了在过胶的menu上后，他们擦好后会归还给我们再划。餐厅的上菜速度好快，才点了一回就来齐了帆立贝海胆丼有齐2款我最喜欢的sashimi，海胆好新鲜，帆立贝鲜甜得来是厚切的，而且饭加了日本醋，属高质用心的放题。吃日本野当然要点多些刺身 更何况这里的刺身相当高质素，除了厚切三文鱼外，还有肉质非常好的鲷鱼刺身。吃这叠精美刺身时发生了小插曲，我不小心把鲍鱼整跌在地上🥺店员好好咁帮我即时清理之余，还补上一只给我！真系好贴心的服务～鸡软骨串烧调味好香，外皮脆而且软骨旁没有太多的肥，忍唔住encore多份了。角切鱼生沙律用上酸酸地的汁配上唔同嘅新鲜鱼生同沙律菜，底下仲加了wasabi，开胃之余味道好特别。吉列蚝的蚝肉好新鲜，
餐厅是落地玻璃设计，光线充足的同时感觉好舒服，很少吃日本放题的地方会如此写意+企理。店员还告诉我们周末半自助餐换了全新食物menu，仲加左可追加食物- 龙虾/海胆/金目鲷刺身，好吸引呢！
主食和小食的选择也颇多的，而且每样都好吸引！值得赞的是，餐厅好环保，用sign pen 划了在过胶的menu上后，他们擦好后会归还给我们再划。
餐厅的上菜速度好快，才点了一回就来齐了
帆立贝海胆丼
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帆立贝海胆丼有齐2款我最喜欢的sashimi，海胆好新鲜，帆立贝鲜甜得来是厚切的，而且饭加了日本醋，属高质用心的放题。
吃日本野当然要点多些刺身 更何况这里的刺身相当高质素，除了厚切三文鱼外，还有肉质非常好的鲷鱼刺身。吃这叠精美刺身时发生了小插曲，我不小心把鲍鱼整跌在地上🥺店员好好咁帮我即时清理之余，还补上一只给我！真系好贴心的服务～
鸡软骨
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鸡软骨串烧调味好香，外皮脆而且软骨旁没有太多的肥，忍唔住encore多份了。
角切鱼生沙律
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角切鱼生沙律用上酸酸地的汁配上唔同嘅新鲜鱼生同沙律菜，底下仲加了wasabi，开胃之余味道好特别。
吉列蚝
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吉列蚝的蚝肉好新鲜，炸到好香脆！
另外还点了些炸物和三文鱼鳍做小食，好丰富。店员还会不时帮我们换碟，服务好好。
泡菜黑豚锅
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泡菜黑豚锅亦好足料，好多薄片猪肉同唔同种类嘅菜（eg冬菇、金菇），加上kimchi味，好满足。
可能是中午的关系，吃的期间偶然有些午后阳光渗进来，配上餐厅播放著的轻松音乐，真系好舒适。
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