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2014-06-14
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往年并没有为 「KS」庆祝生日，人成熟了，大家也不计较庆祝不庆祝那回事，相对较注重心灵上的交流。不过「KS」那只天生有著「魔鬼」的潜质 (6月6日出生)，她的生日不容易令人遗忘，趁著大家能够抽空见面，生日饭只是小小的借口而已。一辆可爱的「绵羊仔」停泊于「Assaggio」门前，「绵羊仔」髹上青绿的色泽尤为耀眼，座位后还装上贮物箱，好像要将意大利的美味送至每一角落！为了避开中午如鲫的人潮，预约了1时45分时到达，抵埗后发现餐厅依然全满，大部份食客似是仍在用餐的早段。如开放式厨房前的一张大方台，坐上十位于同一公司共事的同事，气氛愉快兼热闹，看来要享爱一顿宁静的午餐，似乎有点难度，倒不如尝试融入那份热闹！侍应送来了三款不同的面包，「KS」仍在路上，我可慢慢拍照！「Assaggio」的午餐款式不算多，但富有弹性的选择，可满足不同食客的需要，而收费亦视乎所选择的项目而定。首先必选的主菜有 Pizza 和两款意大利面，当天还有羊扒和鲈鱼。另外，欲享用 Antipasti Bar 的话，每位另加四十元，如喜欢饮用果汁或汽水，每杯盛惠十元，「Assaggio」备有白开水免费供应。「KS」和我同样多心，
一辆可爱的「绵羊仔」停泊于「Assaggio」门前，「绵羊仔」髹上青绿的色泽尤为耀眼，座位后还装上贮物箱，好像要将意大利的美味送至每一角落！
为了避开中午如鲫的人潮，预约了1时45分时到达，抵埗后发现餐厅依然全满，大部份食客似是仍在用餐的早段。如开放式厨房前的一张大方台，坐上十位于同一公司共事的同事，气氛愉快兼热闹，看来要享爱一顿宁静的午餐，似乎有点难度，倒不如尝试融入那份热闹！
侍应送来了三款不同的面包，「KS」仍在路上，我可慢慢拍照！「Assaggio」的午餐款式不算多，但富有弹性的选择，可满足不同食客的需要，而收费亦视乎所选择的项目而定。首先必选的主菜有 Pizza 和两款意大利面，当天还有羊扒和鲈鱼。另外，欲享用 Antipasti Bar 的话，每位另加四十元，如喜欢饮用果汁或汽水，每杯盛惠十元，「Assaggio」备有白开水免费供应。
「KS」和我同样多心，共享 Antipasti 和主菜才能满足我们的欲望！Antipasti Bar 有几款适合配衬沙律的食材，如粟米、杂菌、鸡心豆和意大利人喜欢的橄榄等，在尝主菜前为自己做了一份美味的沙律。
配上柠檬汁与橄榄油的沙律汁，为沙律添上清新的味儿。沙律菜尚算新鲜，粟米和鸡心豆应是购自即食食材，质感过于软腍，反而爽弹的杂菌带著微微的酸味儿，感觉挺开胃的！
由于已届两时多了，侍应先为我们的主菜落单。Neapolitan Pizza 可从芝士、蔬菜和意大利火腿三大主题里，挑选主题内其中一款心宜的食材，如芝士主题内，备有 Gorgonzola、Parmesan 及 Fontina 芝士。
我们轻易地选了 Parmesan 芝士，磨菇和 Parma Ham 的配搭。面包带点微焦，透出面粉香气，质感亦不会太干，馅料质素亦不差，只嫌份量稍逊，吃起来惹味不足，如 Parmesan 芝士是三款食材中最不明显的。
在 Vegetarian Daily Pasta 和 Daily Pasta 中，我们选了 Daily Pasta 的鸡肉螺丝粉。
鸡肉螺丝粉富有芝士和鸡汤的香气，螺丝粉没有过份软腍，味道温和而不腻，算是一道令人容易接受的主食。
吃过主菜，反过来再尝 Antipasti，那时的 Antipasti Bar 变得清静多了！Speck Ham 咸度适中，带著幽幽的脂香，采选的质量不错。哈蜜瓜爽甜多汁、润泽的水感与甜美将 Speck Ham 的咸香轻轻扣出，怪不得两者是不可分割的最佳拍档。
「KS」很喜欢这哈蜜瓜，还当作水果般尝了不少！
再来一份沙律，沙律生菜，配上椰菜花、粟米粒、黑橄榄，和不作他选的柠檬汁与橄榄油，已使我满足了！后来才发现忘记一试 Antipasti Bar 上的餐汤，不过肚子已饱得很了！
餐茶还附送杏仁饼一块，味道甜香，不错也！
三时多午饭的人潮大致消散了，那时才看真「Assaggio」内在的陈设，原来装潢也蛮有心思的。地方不算大，但设计不失意大利风格，安静的环境才能体会得到 「Assaggio」的真正「味道」！
以「Assaggio」选择多样化的午餐来说，收费并不昂贵，因而食味未有太大惊喜，但以水准与价格比较，两者取得不错的平衡，所以受大众欢迎是有其道理。意大利语的「Assaggio」是味道的意思，我较欣赏在安静的环境下，所带出「Assaggio」一种写意的「味道」！
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