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2022-10-26
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来到Weekend，食饭嘅时间通常都打乱，虽然系Tea Time时间，但其实系食brunch。落地玻璃令餐厅光线充足，最中意白色为主嘅简约装修，高楼底+广阔嘅景色，对著维港景，可以放松心情去享受美食。餐前有牛角包，上枱时仍暖，而且好脆口。Brunch嘅头盘拣咗「36个西班牙风干伊比利亚黑毛猪火腿沙律、香橙醋汁」。菜好新鲜，配合香橙醋汁，酸酸地好开胃，风干火腿嘅咸香刚刚好，夹住菜食又系另一种风味。Main Course- 三文鱼配日本流心蛋、柠檬牛油汁摆盘十分精致，只系味道有点点失望，三文鱼overcook咗少少，唔太滑。流心蛋嘅蛋黄好红，类似兰王，原本以为流心蛋系类似日本拉面嘅原只流心蛋，再切开两边上碟，但原来系荷包蛋。。。诱惑醉人提拉米苏用蓝色嘅杯上枱，十分精致，好啱打卡。芝士好软滑，原来下层嘅手指饼系用Lavazza嘅咖啡浸过，之前饮过Lavazza嘅咖啡，觉得好香。除咗咖啡香，仲有少许嘅酒香。不过略嫌底层嘅手指饼过湿，影响口感。
落地玻璃令餐厅光线充足，最中意白色为主嘅简约装修，高楼底+广阔嘅景色，对著维港景，可以放松心情去享受美食。
餐前有牛角包，上枱时仍暖，而且好脆口。
我角包
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Brunch嘅头盘拣咗「36个西班牙风干伊比利亚黑毛猪火腿沙律、香橙醋汁」。
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菜好新鲜，配合香橙醋汁，酸酸地好开胃，风干火腿嘅咸香刚刚好，夹住菜食又系另一种风味。
Main Course- 三文鱼配日本流心蛋、柠檬牛油汁
三文鱼配流心蛋
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摆盘十分精致，只系味道有点点失望，三文鱼overcook咗少少，唔太滑。流心蛋嘅蛋黄好红，类似兰王，原本以为流心蛋系类似日本拉面嘅原只流心蛋，再切开两边上碟，但原来系荷包蛋。。。
诱惑醉人提拉米苏
Tiramisu
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用蓝色嘅杯上枱，十分精致，好啱打卡。芝士好软滑，原来下层嘅手指饼系用Lavazza嘅咖啡浸过，之前饮过Lavazza嘅咖啡，觉得好香。
Tiramisu
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除咗咖啡香，仲有少许嘅酒香。不过略嫌底层嘅手指饼过湿，影响口感。
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