魔膳工房 (已易手) 新餐厅

魔膳工房已是第三次唻喇, 因为环境宽敞, 食物又多选择, 好大个BAR枱同甜品柜, 右手边有个较私隐的四人雅座, 呢度好大, 好多位, 不过每次唻到到有8成满座, 可想言之呢度都好受欢迎呀!先上餐汤, 上了杂菜汤配以麦包, 餐牌都有多种选择, 有海鲜, 有扒类, 我选了香煎银鳕鱼配薯蓉跟柠檬牛油汁($215)银鳕鱼皮好脆口, 鲜鱼肉质好嫩口, 鲜甜, 配了好香牛油味的薯蓉, 好滑溜, 还跟了柠檬牛油汁,  不致腻口,伴菜还有三个都好爽脆的蔬菜, 而且增添了色彩, 另外再叫了一个小食, 炭烧越式香茅鸡翼, 一放下已有浓浓的香茅香味, 外皮脆口, 鸡翼里面刚熟, 好滑的鸡肉, 配以旁边的酸甜酱, 好开胃, 甜品包了, 谁不知系名贵而有特色的黑松露CREME BRULEE, 香浓的黑松露香味, 不会太浓, 而且蛋浆好滑, 最爱面层有厚厚的焦糖, 卜卜脆, 系我至爱的, 而且好大份, 足两人食的。最后饮品, 都好SWEET架, 有热桂花蜜花茶, 好舒服喉咙的花蜜。