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2023-10-26
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位于旺角西洋菜南街2T号添置商业中心一楼的三公台湾料理 （SanGong Taiwanese Cuisine），是一间宠物友善的台湾料理餐厅。。餐厅环境明亮，当晚有不少客人带上宠物（小狗、兔子）来用膳。笔者本身颇为喜爱小动物，用膳的心情颇为愉快舒畅。这餐厅在旺角区来说，食物不算十分便宜，胜在用餐环境舒适。。餐厅采用手机自助下单，食客只要扫描二维码，便可点菜。约十分钟后，食物便陆续上桌了。每份主食包一杯指定饮品，也可以加钱转配特饮。。📌海苔银鱼卤肉饭便当 - $72便当即点即制，上桌时海苔银鱼炸得相当松脆可口，炸浆加了少许海苔碎，吃起来微咸，味道相当不错。。卤肉粒切成丁方，大小适中，而且份量充足，吃到最后也有卤肉粒来拌饭。米饭软硬适中，有口感之余又不会过硬。。其他配菜还包括有半只流心卤蛋、野菜等。西兰花和粟米芯用盐水略灼，灼的时间颇为精准，令野菜的口感软硬适中，平衡了卤肉的腻感。。香酥排骨椒麻拌面便当 - $75排骨即点即炸，表面相当酥脆。朋友则觉得排骨可以在炸之前用小肉锤敲打排骨，令肉质更为松化。排骨的Size约有一个成人手掌般大小，份量豪爽。。粗面条软硬适中，男士吃也够饱。配上刺激的
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餐厅环境明亮，当晚有不少客人带上宠物（小狗、兔子）来用膳。笔者本身颇为喜爱小动物，用膳的心情颇为愉快舒畅。这餐厅在旺角区来说，食物不算十分便宜，胜在用餐环境舒适。
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餐厅采用手机自助下单，食客只要扫描二维码，便可点菜。约十分钟后，食物便陆续上桌了。每份主食包一杯指定饮品，也可以加钱转配特饮。
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📌海苔银鱼卤肉饭便当 - $72
便当即点即制，上桌时海苔银鱼炸得相当松脆可口，炸浆加了少许海苔碎，吃起来微咸，味道相当不错。
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卤肉粒切成丁方，大小适中，而且份量充足，吃到最后也有卤肉粒来拌饭。米饭软硬适中，有口感之余又不会过硬。
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其他配菜还包括有半只流心卤蛋、野菜等。西兰花和粟米芯用盐水略灼，灼的时间颇为精准，令野菜的口感软硬适中，平衡了卤肉的腻感。
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香酥排骨椒麻拌面便当 - $75
排骨即点即炸，表面相当酥脆。朋友则觉得排骨可以在炸之前用小肉锤敲打排骨，令肉质更为松化。排骨的Size约有一个成人手掌般大小，份量豪爽。
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粗面条软硬适中，男士吃也够饱。配上刺激的椒麻汁，酱汁份量嘴巴微微发麻，但仍然想吃光这份拌面。其他配菜包括有卤肉粒、野菜、腌牛蒡条等，颇为丰富。
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📌茉莉毛尖(少冰，微糖）- 跟餐免费指定饮品
这款饮品相对轻盈清新，茶味香浓回甘，令整个用餐体验更为平衡。
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📌芋泥芋圆牛奶(正常，微糖）- 转配价 $15
这款饮品是期间限定之选，相当适合爱吃芋头的食客，芋泥的份量豪爽而充足，大约有三分一杯，而且还会有粒粒芋头肉。笔者建议开动前，用吸管稍为搅拌饮品，味道会更佳。
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芋圆质感烟烟韧韧，与芋泥、牛奶配合得天衣无缝。这杯饮品颇为饱肚，当甜品享用也可以。
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📌椒麻拼盘（金钱肚，牛舌，大肠）- $56
三款小食都吸满了酱汁，质感爽口之余又不会硬得咬不开。大肠清洗得颇为干净，不会有怪味。每款小食约有四件，一客拼盘适合二至三人享用。
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📌甘梅地瓜条 - $36
这款小食即点即炸，上桌时还是热腾腾的。地瓜条不会切得太过幼，大小适中，能品尝到地瓜条的质感，但又不会吃得太过狼狈。
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朋友则觉得甘梅粉的份量再多少许，味道会更佳。
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📌芒果雪雪冰 - 加配价 $45
这款甜品也是期间限定，芒果粒新鲜、香甜又无渣。甜品大约有二十粒芒果粒，颇为适合爱芒果之人。最顶层为柚子雪芭，味道天然，柚子的味道颇为出众。
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吃到中段，可以加少许牛奶，令雪雪冰的味道更为丰富。最底层还有质感滑溜的爱玉粒。
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