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2017-07-05
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酒吧林立嘅宝勒巷,入面有间叫Cosmos Restaurant & Bar嘅餐厅.由头盘,主菜到甜品都有提供,仲有多款cocktail,mocktail,酒精或其他饮品等等,以一间酒吧式西餐厅嚟讲都算多选择.先试两杯cocktail,餐牌写呢杯Blueberry Pineapple Margarita系用龙舌兰酒,青柠汁,菠萝汁同蓝莓糖浆调配,仲沿住杯边蘸咗啲盐粒晌度,酒味唔算浓,酸酸甜甜几啱女仔饮.Long Island就用咗毡酒,伏特加,君度橙酒,冧酒,龙舌兰酒,柠檬汁同可乐调成,外表上有啲似浓茶版柠檬茶.之后试咗几款食物,西班牙黑毛猪火腿田园沙律伴黑醋汁有紫椰菜,紫生菜,青瓜,车厘茄同樱桃萝卜,黑醋汁酸酸哋几开胃.烧原只北海道鱿鱼表面洒咗辣粉,烧得几香口弹牙,鱿鱼须𠮶部位就仲惹味.烤西班牙黑毛猪,连骨嘅西班牙黑毛猪好厚身,口感爽嫩唔韧,中间嘅肉汁又多,伴碟有车厘茄,露笋,意大利青黄瓜,薯蓉,可以减去肉类嘅腻感.泰式冬阴公软壳蟹忌廉扁意大利粉,软壳蟹炸得酥脆咸香,泰式冬阴公忌廉汁均匀咁蘸晌扁意粉表面,入面嘅香茅味明显,微辣唔突兀,同埋仲有洋葱,本菇同冬菇,爽脆又有咬口.最后系甜品绿
酒吧林立嘅宝勒巷,入面有间叫Cosmos Restaurant & Bar嘅餐厅.
由头盘,主菜到甜品都有提供,仲有多款cocktail,mocktail,酒精或其他饮品等等,以一间酒吧式西餐厅嚟讲都算多选择.
Blueberry Pineapple Margarita
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先试两杯cocktail,餐牌写呢杯Blueberry Pineapple Margarita系用龙舌兰酒,青柠汁,菠萝汁同蓝莓糖浆调配,仲沿住杯边蘸咗啲盐粒晌度,酒味唔算浓,酸酸甜甜几啱女仔饮.
Long Island就用咗毡酒,伏特加,君度橙酒,冧酒,龙舌兰酒,柠檬汁同可乐调成,外表上有啲似浓茶版柠檬茶.
之后试咗几款食物,西班牙黑毛猪火腿田园沙律伴黑醋汁有紫椰菜,紫生菜,青瓜,车厘茄同樱桃萝卜,黑醋汁酸酸哋几开胃.
烧原只北海道鱿鱼
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烧原只北海道鱿鱼表面洒咗辣粉,烧得几香口弹牙,鱿鱼须𠮶部位就仲惹味.
烤西班牙黑毛猪
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烤西班牙黑毛猪,连骨嘅西班牙黑毛猪好厚身,口感爽嫩唔韧,中间嘅肉汁又多,伴碟有车厘茄,露笋,意大利青黄瓜,薯蓉,可以减去肉类嘅腻感.
泰式冬阴公软壳蟹忌廉扁意大利粉
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泰式冬阴公软壳蟹忌廉扁意大利粉,软壳蟹炸得酥脆咸香,泰式冬阴公忌廉汁均匀咁蘸晌扁意粉表面,入面嘅香茅味明显,微辣唔突兀,同埋仲有洋葱,本菇同冬菇,爽脆又有咬口.
最后系甜品绿茶蛋糕,甜味唔高都唔错.
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