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2020-02-29
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《珞桐冰室》，可以说是一间匿埋一二角做生意的食店。但在大埔人的眼中，这亦算是一个家传户晓的一间食店。这一家有少少名气的茶餐厅，也可以说是街市茶档，开在人流甚少，但因为N年前一单香港奇案而出名过的宝湖街市。看来很传奇的餐厅，听起来亦有少少人气的餐厅，在这两次发现自己有一人在大埔的时间，就决定来，食个早餐及食个午餐。行入到街市的深处，有一个小区是专属熟食小店的，而小小的《珞桐冰室》就隐藏在这一个角落来。位置不显著，但招牌就好显眼。而入到餐室内，又是一个简陋的小小小世界。说真已经是去年年头的事了，我来了一试他们的早餐。当日，我来了一个五香肉丁面。如果我单评论早餐，其实没有什么特色可言。不过，时间控制得好的2/3熟面条，再用上了肉感不错的五香肉丁，算做不错。近日再来了，是于午饭时间来的。看了一遍 menu，我决定来一个很邪恶的肉酱鸡扒饭。肉酱微微地辣，是焗肉酱意粉的那一种肉酱，入口绵绵的，香香的，微微辣的肉酱混合了米饭，令面层的鸡扒立即成为了配角。我不是说鸡扒不好吃，而是肉酱的味道太好。在茶餐厅/茶档饮食，奶茶可以说是一个必叫品。茶不算太浓，入口感觉很香也很滑。奶味不错，不会抢过茶的味道。又滑
行入到街市的深处，有一个小区是专属熟食小店的，而小小的《珞桐冰室》就隐藏在这一个角落来。位置不显著，但招牌就好显眼。而入到餐室内，又是一个简陋的小小小世界。
说真已经是去年年头的事了，我来了一试他们的早餐。当日，我来了一个五香肉丁面。如果我单评论早餐，其实没有什么特色可言。不过，时间控制得好的2/3熟面条，再用上了肉感不错的五香肉丁，算做不错。
近日再来了，是于午饭时间来的。看了一遍 menu，我决定来一个很邪恶的肉酱鸡扒饭。肉酱微微地辣，是焗肉酱意粉的那一种肉酱，入口绵绵的，香香的，微微辣的肉酱混合了米饭，令面层的鸡扒立即成为了配角。我不是说鸡扒不好吃，而是肉酱的味道太好。
在茶餐厅/茶档饮食，奶茶可以说是一个必叫品。茶不算太浓，入口感觉很香也很滑。奶味不错，不会抢过茶的味道。又滑又香的奶味，是佳品。
其实，此店的下午茶，西多之类的东西可以说是更出色。也可以说是招牌。下次有机会来下午茶的话，再评。
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