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2024-02-07
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一个小小的故事。话说我和一位印度裔同事去喝咖啡（摸鱼时间😆），但天天到公司咖啡店太没新意，两个人就走到街上，误打误撞地进了拾富贵。坐下点了咖啡，同事发现餐牌上有他的家乡名物Masala Chai （印度香料奶茶）就异常兴奋🥳，要试试他的家乡茶，但制作时间需要20分钟，就抓着老板娘说要教她一个秘方，5分钟就做好，又快又好喝。同事说不停，老板娘又很用心学，唯独我坐在旁边巨尴尬的😓，心想，同事你不要搅事好吗？锲而不舍的同事好像之后也跑回去再详细讲解吧，总之过了一星期后，老板娘又真的把茶岀来了🤣，同事试后又非常满意，然后四处去给他的同乡说这里有Masala Chai ，他自己每次回公司都一定会喝上一两杯。Masala Chai，Masala（马萨拉）是「混合香料」的意思，而Chai在印度则是「茶」的意思，读音就是源自广东话的茶。英国人未到印度前，印度人是不喝茶的，茶是英国人引入，而茶叶当然是从中国进口，而当时岀口最近的港口就是广州，所以读音也就顺其自然用了广东话。另一个关于马萨拉茶有趣的印度风俗，印度人喝马萨拉茶如果是三个人去喝，一定是叫两杯三个人分，总之两个人以上他们就会叫几杯分著喝，好像一
坐下点了咖啡，同事发现餐牌上有他的家乡名物Masala Chai （印度香料奶茶）就异常兴奋🥳，要试试他的家乡茶，但制作时间需要20分钟，就抓着老板娘说要教她一个秘方，5分钟就做好，又快又好喝。同事说不停，老板娘又很用心学，唯独我坐在旁边巨尴尬的😓，心想，同事你不要搅事好吗？
锲而不舍的同事好像之后也跑回去再详细讲解吧，总之过了一星期后，老板娘又真的把茶岀来了🤣，同事试后又非常满意，然后四处去给他的同乡说这里有Masala Chai ，他自己每次回公司都一定会喝上一两杯。
Masala Chai，Masala（马萨拉）是「混合香料」的意思，而Chai在印度则是「茶」的意思，读音就是源自广东话的茶。英国人未到印度前，印度人是不喝茶的，茶是英国人引入，而茶叶当然是从中国进口，而当时岀口最近的港口就是广州，所以读音也就顺其自然用了广东话。
另一个关于马萨拉茶有趣的印度风俗，印度人喝马萨拉茶如果是三个人去喝，一定是叫两杯三个人分，总之两个人以上他们就会叫几杯分著喝，好像一定要大家分享才开心🥳。
经典的马萨拉茶会加的香料包括小荳蔻、肉桂、丁香，而这里的会再加上姜，冬天喝一杯全身温暖。同事说这香料茶对喉咙有帮助，像我们这些天天要跟客户沟通的甚有帮助。这里的茶是预先加了糖的，要是不喝甜的就先跟老板娘说，但个人强烈建议多多少少都要加一点糖，整杯奶茶会顺滑很多。
除了茶，餐厅内的贝果和牛角包也值的推介，都是餐厅自家配方做岀来，不时还会有新款式新口味。这里的贝果做很比较软一点，没有欧洲风格那么硬，比较符合香港人的口味。
今天新增了红色的牛角包甚是吸引🤩。
不过今晚要吃自助餐，中午还是吃轻盈一点。今天午餐餐牌上刚好有个罗勒青酱鸡胸意粉，正合我心意😁。意粉的软硬度比Al Dente再软一点点，青酱原则上不算是青酱，做法像白汁香草酱的风格，没有了青酱那样浓浓的草青味，但仍然保持罗勒的清新，口味比较大众化。
餐厅内播放着轻轻的音乐，恰到好处的温度，微暗但又自然的灯光，小店内虽然没有沙发，但整体环境仍然十分舒适，如果不用上班真的可以坐上一天。
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