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2022-09-30
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Coholic系一间铜锣湾嘅楼上cafe，前身其实就系Coffever～ 其实我之前已经bookmark咗Coffever好耐，但到佢执咗都无去过🥺 好彩佢哋嘅员工有接手舖头，仲保留咗以前嘅招牌菜式：海胆意粉 同埋 慢煮封门柳～•📸 Dinner for two $428+10%晚餐可以拣1人餐/2人餐，我同朋友就拣咗2人餐，包咗1个意粉 、1 个主食，然后就仲有沙律、餐汤、饮品同埋甜品～ 甜品可以喺menu上面7款任拣2款，啲款式仲要几吸引😍•🥢 特浓海胆意粉 +$20其实都算系冲住个海胆意粉而嚟，所以就算二人餐要再加$20先可以转，都照叫咗嚟食😛 不过食落就有少少失望喇🥲 海胆酱比较浓厚同竭身，都算几重海胆味，但就有轻微腥味，上面2片海胆都比较普通，唔够鲜甜，带少少轻微腥味🫠🥢 慢煮安格斯封门柳•阿根廷青酱 配蕃薯条本身想叫封门柳意粉，但原来晚餐无嘅，只有呢款配阿根廷青酱嘅～ 封门柳真系好好食🤩表面嘅焦香同咸香味几浓，入面就牛味好浓，仲有啲咬口但唔会韧👍🏼 加埋个轻微偏酸嘅青酱，有橄榄油香，配封门柳都几清新，可以解一解封门柳嘅油腻感😋配菜方面其实仲可以拣薯枣/洋葱圈/蕃薯条，本身想
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📸 Dinner for two $428+10%
晚餐可以拣1人餐/2人餐，我同朋友就拣咗2人餐，包咗1个意粉 、1 个主食，然后就仲有沙律、餐汤、饮品同埋甜品～ 甜品可以喺menu上面7款任拣2款，啲款式仲要几吸引😍
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🥢 特浓海胆意粉 +$20
其实都算系冲住个海胆意粉而嚟，所以就算二人餐要再加$20先可以转，都照叫咗嚟食😛 不过食落就有少少失望喇🥲 海胆酱比较浓厚同竭身，都算几重海胆味，但就有轻微腥味，上面2片海胆都比较普通，唔够鲜甜，带少少轻微腥味🫠
特浓海胆意粉
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特浓海胆意粉
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🥢 慢煮安格斯封门柳•阿根廷青酱 配蕃薯条
本身想叫封门柳意粉，但原来晚餐无嘅，只有呢款配阿根廷青酱嘅～ 封门柳真系好好食🤩表面嘅焦香同咸香味几浓，入面就牛味好浓，仲有啲咬口但唔会韧👍🏼 加埋个轻微偏酸嘅青酱，有橄榄油香，配封门柳都几清新，可以解一解封门柳嘅油腻感😋
配菜方面其实仲可以拣薯枣/洋葱圈/蕃薯条，本身想试吓薯枣(侍应话系类似炸薯波咁)，但当日无晒，所似就拣咗蕃薯条～ 系偏幼身嘅，食落好脆，而且都几甜几香～
慢煮安格斯封门柳•阿根廷青酱 配蕃薯条
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慢煮安格斯封门柳•阿根廷青酱 配蕃薯条
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📸 慢煮鸡胸沙律
鸡胸有2件，真系几滑～ 沙律用咗醋汁嚟捞，酸酸哋都几开胃😉
📸 忌廉粟米汤
呢个汤似系用粒粒粟米打碎嚟煲𠮶种，食到好多粟米「皮」嘅口感，但忌廉比例比较少，所以唔会好竭好creamy，但又未去到好似日本粟米汤𠮶种超级香甜嘅粟米味～整体都唔错🤤
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🥢 Matcha Affogatto
平时见开嘅Affogatto都系雪糕+Espresso，但呢到竟然有抹茶拣～抹茶味真系好浓，带啲啲回甘😋个雪糕本身好冰，云尼拿味都几浓，味道稍甜，加埋个抹茶就啱啱好🤤
Matcha Affogatto
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Matcha Affogatto
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🥢 Basque Cheesecake
好钟意食巴斯克芝士蛋糕，所以睇menu就已经决定要试！😋 佢哋嘅巴斯克做到软心效果，食到焦糖味超级香浓同突出🤩 芝士味都浓郁，食落口感好滑😍 个人嚟讲超满意，但朋友就觉得个焦糖味有啲太甜🫢
Basque Cheesecake
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🥢 Hojicha Latte +$15 (Iced)
焙茶味几浓郁，同奶味都几balance，但饮落都有轻微嘅颗粒感，口感唔算好顺滑，唔知系咪冻饮会溶得无咁好呢?!🫣
📸 Cappuccino +$10 (Hot)
张贴
