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2018-07-01
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话说N年前我去三藩市旅行时，难怪有机会一尝当地的Cheesecake Factory，可能当年未有日式芝士蛋糕🍰，第一次食个cheesecake真系觉得好rich好 creamy ...🤤🤤而家香港终于开了分店，一直心思思要试。男友之前还在尖沙咀返工，可惜次次放工时餐厅门口已经迫爆人，无奈要我地放弃。今次我地夹定大家一定要准时走，佢6点3到餐厅还可以直接walk in 坐到吧枱附近的二人high table，结果我6点半到达时门口又系经已有三五成群等叫号。😮由于（我）要留肚食cheesecake，所以都不敢叫太多，我地选择先点墨西哥干辣椒鸡肉长通粉🍝、一客酿蘑菇、炸鱼🐟薯条🍟。附送的黑糖包又香又热又外脆内软，仲有啲燕麦喺面，值得加分！😋不过我地唔敢咁快食哂，黎返胃口畀其他食物啦😂我一向去呢啲美式餐厅都很爱点焗蘑菇，总觉得佢地焗得特别香，可能调好个汁再加选准了要焗的时间😙但这个酿蘑菇就不太讨好，78蚊只有6粒，酿的肉很怪、又不够热、上面一大堆配料欲不入味，酱汁也不配😥还好之后来的墨西哥干辣椒鸡肉长通粉加返分，酱汁的浓度刚好芝士味和口感也适中，长通粉十分al dente🍝😍，可惜个汁辣左少
男友之前还在尖沙咀返工，可惜次次放工时餐厅门口已经迫爆人，无奈要我地放弃。今次我地夹定大家一定要准时走，佢6点3到餐厅还可以直接walk in 坐到吧枱附近的二人high table，结果我6点半到达时门口又系经已有三五成群等叫号。😮
由于（我）要留肚食cheesecake，所以都不敢叫太多，我地选择先点墨西哥干辣椒鸡肉长通粉🍝、一客酿蘑菇、炸鱼🐟薯条🍟。
黑糖包
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附送的黑糖包又香又热又外脆内软，仲有啲燕麦喺面，值得加分！😋不过我地唔敢咁快食哂，黎返胃口畀其他食物啦😂
酿蘑菇
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我一向去呢啲美式餐厅都很爱点焗蘑菇，总觉得佢地焗得特别香，可能调好个汁再加选准了要焗的时间😙但这个酿蘑菇就不太讨好，78蚊只有6粒，酿的肉很怪、又不够热、上面一大堆配料欲不入味，酱汁也不配😥
还好之后来的墨西哥干辣椒鸡肉长通粉加返分，酱汁的浓度刚好芝士味和口感也适中，长通粉十分al dente🍝😍，可惜个汁辣左少少，要不时饮啖mojito先可以继续食，当然辣神男友就觉特好好味😋😋佢话啲汁唔好蹝，点包食埋一流🤣
墨西哥干辣椒鸡肉长通粉
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再来就系fish and chips，一上桌我哗左一声，一客竟然有5旧鱼！而且也不细旧，每块都有我大半个手掌😆天啊😆一咬也十分惊喜，炸粉厚度刚好，鱼的肉质嫩但不会太散，好味呀！值得一提配菜coleslaw 也很好食，薯仔则不过不失啦。
炸鱼薯条
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我地最后都打包了少少，则好男友听日可以当packed lunch😂😂咁就点了strawberry cheesecake
士多啤梨芝士蛋糕
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其实cheesecake factory亦可以叫做cream factory😂两旧大cream吓到男友疾左一下😮😆不过我也不是爱cream人士，都系直接食个cake啦，个芝士唔会太实，用叉一下介落去都偏软，但食落口又好rich，cream cheese够滑但又好厚😋个底就好有牛油香，可惜都系唔够脆，如果可以令佢脆啲就perfect! 加了syrup 既大大粒士多啤梨🍓中和返啲cream cheese既漏，perfect match!
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