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2022-10-26
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全家上海人，平日外出食上海菜食得多，有对比有伤害。呢间价钱的确便宜，然而将货就价。家母食完竟直言：好失望真系令人黯然神伤。地理位置显眼，位处弥敦道九龙行，加上玻璃门面，行过经常见到有人食座位阔落，内栊装修风格独特，贴了些假装loft风裂纹的墙纸(但低清起格)，以及一些仿印象派油画。此等艺术碰撞，恕鄙人唔识欣赏…入座之后有玄米茶，上菜都快午市套餐都好扺食，叫咗个餐同散嗌咗d𩠌。质素就……最失望既当数：腌笃鲜($90)正常腌笃鲜咸肉、五花肉、百页结、小棠菜，同埋重中之重的笋, 好小小既应该要有金华火腿正常腌笃鲜里面的笋仍会爽脆。然而呢度既笋量极少之余，而且一咬下去已知是罐头货色，质感已不对五花肉也不是新鲜猪肉咸肉一窝只见一小片，90蚊一窝想点丫？但其实唔介意份量可以少d, 但用料唔应该将就成咁。尤其以咁既材料，理论上好难煲得出腌笃鲜既咸鲜味，但系个汤仍然好乳白色, 仲仍有一阵「鲜」味，除非……真系细思极恐。唯一庆幸系里面有小棠菜可以食吓。蒜泥白肉(跟餐)跟餐拣咗蒜泥白肉上台竟同759急冻猪腩片一模一样。调味唔差。蒜味同糖味明显。特色凤尾鱼($65)全餐比较好食已经系呢味𩠌。虽然卖相不佳，但
呢间价钱的确便宜，然而将货就价。
家母食完竟直言：好失望
真系令人黯然神伤。
地理位置显眼，位处弥敦道九龙行，加上玻璃门面，行过经常见到有人食
座位阔落，内栊装修风格独特，贴了些假装loft风裂纹的墙纸(但低清起格)，以及一些仿印象派油画。
此等艺术碰撞，恕鄙人唔识欣赏…
入座之后有玄米茶，上菜都快
午市套餐都好扺食，叫咗个餐同散嗌咗d𩠌。
质素就……
最失望既当数：腌笃鲜($90)
正常腌笃鲜咸肉、五花肉、百页结、小棠菜，同埋重中之重的笋,
好小小既应该要有金华火腿
正常腌笃鲜里面的笋仍会爽脆。
然而呢度既笋量极少之余，而且一咬下去已知是罐头货色，质感已不对
五花肉也不是新鲜猪肉
咸肉一窝只见一小片，
90蚊一窝想点丫？但其实唔介意份量可以少d, 但用料唔应该将就成咁。
尤其以咁既材料，理论上好难煲得出腌笃鲜既咸鲜味，
但系个汤仍然好乳白色, 仲仍有一阵「鲜」味，
除非……真系细思极恐。
唯一庆幸系里面有小棠菜可以食吓。
蒜泥白肉(跟餐)
跟餐拣咗蒜泥白肉
上台竟同759急冻猪腩片一模一样。
调味唔差。蒜味同糖味明显。
特色凤尾鱼($65)
全餐比较好食已经系呢味𩠌。
虽然卖相不佳，但脆炸香口，
底有甜豉油，连骨都可嚼。
醉鸡(跟餐+$33)
作为醉鸡lover，呢度既醉鸡算中间偏下。
用的酒唔靓，差少少冰糖既甜味同润泽感。
鲜肉小笼包($40)
合格，多汁，皮唔算厚，稍稍蒸过龙以致卖相不佳(可接受)
回锅肉炒粗面($80餐价)
由系同蒜泥白肉一样的肉片，
粗炒火喉差少少，面中心仍应觉到小小粉。
调味就够，都算唔错。
总结
呢间价钱真系平，午市套餐好抵食。
但定位真系好尴尬，贪平又唔会食佢，想食精致更加唔会拣佢，不宜待客，
旨在果腹而已矣。
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