將軍拉麵 (已結業)

小妹绝小踏足砵兰街这条烟花之地, 但今晚除外, 因为有朋友F 请食面 。 原来已在砵兰街进驻了半年, 但可能是地理上问题, 暂时未算出名 。开放式厨房是常识, 铺仔细细太约可以客纳十多人,但坐位间还有一定的空间, 舒服度还可以的。餐牌中有几款乳酪饮品, 小妹选了 味道酸酸味味, 用来清理一下味蕾都唔错。小妹选了 即是咖喱汤底, 咖喱浓度没有预期的强烈, 比较温和。以生鸡蛋打下令汤头更浓稠, 这样也同时削弱了咖喱辣度。所以针没有两头利的。煎鸡肉则可以切一件一点, 感觉更豪迈 。而面条是白色直身的, 其烟韧度和挂汤力也略逊。但发涨程度则快得很, 建议选择煮成较硬身和尽快完成 。听讲小食也不错, 所以也试了几款 这面条兴拉面所用的面条不一, 这个比较烟韧配上鸡肉, 洋葱以浓酱油同炒, 味道反而唔错, 但可以小油一点更健康。十个有九个赞的正是 [炸鸡件], 皮脆肉嫩也没错, 只要轻轻地一咬鸡亦已一分为二, 吃得没有难度, 更伴以特配的芥末酱令层次感更加提升。 是小妹全晚最喜欢的一道小食, 可能就是被它的味道清新所吸引 又圆又大蕃茄配上香浓芝麻酱, 而且雪得冰冰的, 无理由唔好食啊。 也一至