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2024-03-28
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位于将军澳海旁的Maison Beirut，大约位置在Donki附近，不论调景岭站或将军澳站步行都是大约10分钟左右(旺角上车的795x半小时亦可达将军澳)餐厅由有超过30年经验的埃及总厨，制作出二黎巴嫩香料，最高级的橄榄油煮出风味。大部份菜都以豆类，蔬菜，烤肉入馔，做到健康同好食共存。餐厅以湖水蓝同白做主调，配上花纹格仔地砖，马赛克吊灯，中东色彩的壁画，如果坐看到海景的户外位置仲可以借用野餐篮座位，享受海景。🔸甜菜根鹰嘴豆蓉$88🔸鹰嘴豆蓉，其实系一项比较普遍的中东菜，是用鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜和盐调制而成，厨师们在制作过程中，必须不断搅拌，工夫十足，一般都是配上中东口袋饼(Pita)，蛋白质高，餐厅提供这款口味系以红菜头制作而成，口感更特别和有营养，需要加添口袋饼亦只是$15🔸黎巴嫩鸡肉卷 $198🔸鸡肉卷包埃及米一齐烤制，配蕃茄肉汁，有点似港式的糯米鸡，但就以中东式烧烤法处理，皮脆，糯米黏度软度都适中🔸黎巴嫩烤鱼 $238🔸上碟的时候感觉好似一碟沙律，但其实是将一个烤鱼混合在一起的样子，令你吃上去嘅时候不费功夫，采用的方式系阿拉伯式烧烤。其实黎巴嫩嘅甜品都非常出名的
餐厅由有超过30年经验的埃及总厨，制作出二黎巴嫩香料，最高级的橄榄油煮出风味。大部份菜都以豆类，蔬菜，烤肉入馔，做到健康同好食共存。
餐厅以湖水蓝同白做主调，配上花纹格仔地砖，马赛克吊灯，中东色彩的壁画，如果坐看到海景的户外位置仲可以借用野餐篮座位，享受海景。
🔸甜菜根鹰嘴豆蓉$88🔸
鹰嘴豆蓉，其实系一项比较普遍的中东菜，是用鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜和盐调制而成，厨师们在制作过程中，必须不断搅拌，工夫十足，一般都是配上中东口袋饼(Pita)，蛋白质高，餐厅提供这款口味系以红菜头制作而成，口感更特别和有营养，需要加添口袋饼亦只是$15
🔸黎巴嫩鸡肉卷 $198🔸
鸡肉卷包埃及米一齐烤制，配蕃茄肉汁，有点似港式的糯米鸡，但就以中东式烧烤法处理，皮脆，糯米黏度软度都适中
🔸黎巴嫩烤鱼 $238🔸
上碟的时候感觉好似一碟沙律，但其实是将一个烤鱼混合在一起的样子，令你吃上去嘅时候不费功夫，采用的方式系阿拉伯式烧烤。
其实黎巴嫩嘅甜品都非常出名的，因为过程复杂，而刚过为主，缺点可能是甜度很高，这次我哋选择咗饮白酒，但要告诉你一点，其实黎巴嫩由于信奉伊斯兰关系，在用餐中其实很少喝酒，只有在社交场合才有机会喝酒。
整体这间有不少黎巴嫩菜，做法正统，建议大家去餐厅前可以研究一下黎巴嫩赛菜的特色，去点适合自己的选择。
黎巴嫩鸡肉卷
$198
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甜菜根鹰嘴豆蓉
$88
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黎巴嫩烤鱼
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