燒肉 帝 (已結業)

这天放假到将军澳探望朋友，小聚后朋友带我到楼下的一间日式烧肉店，下午茶烧肉放题也只是$138一位，价位比其他时段甚至坊间的放题都要便宜，120分钟可以任食肉类、野菜、甜品、雪糕和饮品，对于食肉兽的我来说简直是福音。店内宽敞舒适，设计以日本传统元素打造简约的工业风，餐桌之间设有木格栅增加私隐度。采用下吸式抽烟机，用餐后不会留下油烟气味。店员服务态度也十分殷勤，会主动介绍餐点及收拾碗碟。◈◆◈下午茶烧肉放题 ($138/位) + 小食放题 ($48)◈◆◈肉类有三款包括牛小排、猪腩肉、鸡脾肉，价格虽然便宜但肉的质素亦毫不失礼。牛小排油花清晰，轻易就能烧至焦脆；猪腩肉肥瘦适中，店员推荐烧熟后加入酱料，再用生菜卷起来吃更具风味；鸡脾肉随便烧都可做到外脆内嫩。酱汁和配菜选择不少，除了一般的烧肉汁，还有蒜蓉、蒜片、泡菜酱、柠檬醋、柚子醋、七味粉等。个人最喜欢柠檬醋，简简单单就能带出鲜肉的原味。小食有多达22款选择，特别推介酱油渍溏心蛋、紫心香芋丸、明太子鸡翼。鸡翼外脆内嫩，惹味非常。一般放题令我觉得最美中不足的就是饮品这部分，永远只有罐装和纸包这些「糖水」，没想到百多元的放题也有他们自家制的的枝