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2020-03-13
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养生车仔面今日转口味，来将军澳新都城3期的榕记车仔面食晚餐。这𥚃装修非常新款干净和阔落，坐得好舒服。餐牌的款式多又特别，除咗有普通的猪骨和麻辣汤底外，仲有金虫草野菌养生汤和海南胡椒猪肚汤。叫咗1个金虫草野菌养生汤配四𩠌（手打牛丸、猪红、柱侯牛腩、猪大肠），虽然系素的，但好香甜好清新有种健康的感觉，汤底都差唔多俾我软晒，我仲好欣赏佢哋嘅手打牛丸，牛味重又弹牙，还有柱侯牛腩炆得淋好好入味。另外还叫左个海南胡椒猪肚汤配四𩠌（陈皮鱼蛋，顶级贡丸，猪软骨，肥牛）胡椒味淡淡的不会很辣易入口，陈皮鱼蛋落足陈皮，喺出面冇可能食到，猪软骨炆到连软骨都入口即溶。再叫多2个小食（自家制酸斋和卤水糖心蛋）个糖心蛋冇得顶，好入味，蛋黄系半生熟嘅流心啫哩状
今日转口味，来将军澳新都城3期的榕记车仔面食晚餐。这𥚃装修非常新款干净和阔落，坐得好舒服。餐牌的款式多又特别，除咗有普通的猪骨和麻辣汤底外，仲有金虫草野菌养生汤和海南胡椒猪肚汤。叫咗1个金虫草野菌养生汤配四𩠌（手打牛丸、猪红、柱侯牛腩、猪大肠），虽然系素的，但好香甜好清新有种健康的感觉，汤底都差唔多俾我软晒，我仲好欣赏佢哋嘅手打牛丸，牛味重又弹牙，还有柱侯牛腩炆得淋好好入味。另外还叫左个海南胡椒猪肚汤配四𩠌（陈皮鱼蛋，顶级贡丸，猪软骨，肥牛）胡椒味淡淡的不会很辣易入口，陈皮鱼蛋落足陈皮，喺出面冇可能食到，猪软骨炆到连软骨都入口即溶。再叫多2个小食（自家制酸斋和卤水糖心蛋）个糖心蛋冇得顶，好入味，蛋黄系半生熟嘅流心啫哩状
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