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2020-03-20
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一家人今晚来将军澳Popcorn商场的翡翠拉面小笼包食晚饭，幸她时间尚早，不用等位已经入座，今次都是餐厅装修后第一次过来，地方环境比之前更整洁企理。餐厅有落地玻璃窗，自然的阳光引入餐厅内，感觉舒适又精神，而餐厅的灯光柔和晤会太刺眼，而气氛都好热闹。我们被安排坐半卡位的位置，店员很有效率地送上餐牌及四杯热的普洱茶，因应现时疲情持续，店方都有给客人胶的杯盖，门外都有搓手液给客人消毒双手，眼见店员把食物送上客人时都有加上食身盖，衞生方面都做足。正在看餐牌时，店员主动走过来热诚介绍下是日优惠的推广，她们介绍了一个有50%of f 的餐牌，一至二人同行可以选择一个半价菜式，而今晚我们有4个人，所以可以选择两个。另外是晚有优惠价$18 的炖汤(每位上)，今晚的炖汤是「沙参玉竹雪耳猪骨汤」，可以滋阴润肺及生津护肤。对抗病情当然要增强身体的免疫能力，最后我们点4 个炖汤。先介绍下个炖汤，每盅的炖汤都好够热，汤料十足，有玉竹、马碲、猪骨、雪耳，汤水味道澴郁，不过有少许过咸，整体味道都算可以接受。店中除了上海菜式，更有潮州菜式选择，食物种类真是多元化，令我产生选择困难症，家人始终较偏爱上海菜，点菜后所有食
正在看餐牌时，店员主动走过来热诚介绍下是日优惠的推广，她们介绍了一个有50%of f 的餐牌，一至二人同行可以选择一个半价菜式，而今晚我们有4个人，所以可以选择两个。另外是晚有优惠价$18 的炖汤(每位上)，今晚的炖汤是「沙参玉竹雪耳猪骨汤」，可以滋阴润肺及生津护肤。对抗病情当然要增强身体的免疫能力，最后我们点4 个炖汤。
先介绍下个炖汤，每盅的炖汤都好够热，汤料十足，有玉竹、马碲、猪骨、雪耳，汤水味道澴郁，不过有少许过咸，整体味道都算可以接受。
沙参玉竹雪耳猪骨汤
$18
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上海小笼包($40)一共有4只，端上来时热辣辣，小笼包每粒都是皮薄透明，小巧玲珑，一夹起没有穿皮，肉汁都是很鲜嫩，蘸上有姜丝的醋伴食，好吃的欲罢不能。
小笼包
$40
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小笼包
$40
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蒸素菜包($34)一共有3个包子，包身都香而松软，饀料有青菜馅、甘笋等，香喷喷味道鲜美，可以吃得更简单又健康。
蒸素菜包
$34
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蒸素菜包
$34
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萝卜丝酥饼
$40
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萝卜丝酥饼
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鲜肉锅贴
$46
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鲜肉锅贴
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四川担担拉面($46)~有点不太足料，没有炸菜及虾米，汤底的花生味道不太浓郁，辣度得宜，可赞的是面条的份量足。
四川担担拉面
$46
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上海炒粗面
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鸳鸯高力豆沙
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高力芝麻
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高力豆沙
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题外话/补充资料：
茶介每位$7
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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