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2010-12-19
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10月3日, 出旺角睇戏前, 行咗入花园街睇野~ 行下行下见到呢间面舖, 门口旧旧地, 有好多个透明箱装住各式各样嘅面饼. 原来佢就系罗坤发面家~ 一于入去试下!::: 鲜茄牛筋菠菜面 ::: $24鲜茄同菠菜面呢个配搭十分健康~ 啱晒呀菲! 呢个面真系好坚~ 足足系原个鲜番茄切半咁上, 咬落juicy啖啖肉! d牛筋好软, 近乎入口即溶~ 汤底味酸带甜, 系好杰身有少少似献汁咁嘅质地. 而且沟咗d腩汁, 更添惹味! 不过最惊喜都系个菠菜面!!! 翠绿色嘅外表已经好讨好~ 虽然菠菜味唔算好浓, 但就超级爽口~ 一定系好新鲜嘅面先可以做到咁! 成个面, 太好味啦~ 连汤一齐食到一滴无剩!::: 胡椒猪肚鸡脚猪骨汤面 ::: $21本以为这汤面以猪骨汤做汤底, 材料系胡椒猪肚同埋鸡脚… 哈哈完全错了, 应该系胡椒汤底, 材料仲有猪骨添! 咁样一个3𩠌面都真系好超值wor~ 首先不得不说这胡椒汤底, 真系用料十足! 胡椒味道简直超级攻鼻, 辣得嚟仲好呛喉, 但系完全有助增加口水分泌, 越食越食得出佢嘅甘香~ 面条用上上海粗面, 质素好唔在讲, 面条煮得刚熟, 弹牙得嚟索埋汤底好入味~ 而𠮶3
::: 鲜茄牛筋菠菜面 ::: $24
鲜茄同菠菜面呢个配搭十分健康~ 啱晒呀菲! 呢个面真系好坚~ 足足系原个鲜番茄切半咁上, 咬落juicy啖啖肉! d牛筋好软, 近乎入口即溶~ 汤底味酸带甜, 系好杰身有少少似献汁咁嘅质地. 而且沟咗d腩汁, 更添惹味! 不过最惊喜都系个菠菜面!!! 翠绿色嘅外表已经好讨好~ 虽然菠菜味唔算好浓, 但就超级爽口~ 一定系好新鲜嘅面先可以做到咁! 成个面, 太好味啦~ 连汤一齐食到一滴无剩!
::: 胡椒猪肚鸡脚猪骨汤面 ::: $21
本以为这汤面以猪骨汤做汤底, 材料系胡椒猪肚同埋鸡脚… 哈哈完全错了, 应该系胡椒汤底, 材料仲有猪骨添! 咁样一个3𩠌面都真系好超值wor~ 首先不得不说这胡椒汤底, 真系用料十足! 胡椒味道简直超级攻鼻, 辣得嚟仲好呛喉, 但系完全有助增加口水分泌, 越食越食得出佢嘅甘香~ 面条用上上海粗面, 质素好唔在讲, 面条煮得刚熟, 弹牙得嚟索埋汤底好入味~ 而𠮶3𩠌方面, 以猪肚算最好, 又爽口, 胡椒味浓~ 反而鸡脚, 猪骨太少肉, 啱晒d钟意吮骨嘅人, 可惜唔系我…
罗坤发装修平实, 价钱公道~ 重点系食得出佢d面系用料新鲜天然. 食完佢舖头d面, 真系好有冲动想买埋佢门口d排列整齐嘅面饼返屋企试! 真系好出色~~~ 听讲虾子面都好出色, 下次再来一试~
张贴
