帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

上日大家讲开话元朗德国菜好食，碰巧这晚有车，就专程入去一试，因为带了小狗一起，所以订位时已指定坐户外。预了食肉会很滞，所以叫了四个主菜五人一狗一齐吃，结果都有剩小小，打包回去留给小狗宵夜。肠拼盘，当中有多款不同的肠，各具特色，脆皮肠，入口皮脆肉淋，口感独特，味道鲜甜；猪肉肠，味道传统，入口偏淋，比较普通；鸡肉肠，味道偏咸，口感弹力十足；牛肉肠，肉质较实，口感较重，牛味浓郁，佐酒一流；杂肉香肠，味道中庸，口感清脆；慕尼黑白肠，香草味浓郁，口感清爽，食后回甘。德国猪手，超级大只，外皮烧得非常香脆，内里肉质嫩滑，肉质汁保存得非常好，口感香脆中带松软，味道浓郁，咸香可口，是另一佐酒美食。串烧海鲜，用烟肉包着鱼柳烧，鱼吸收了烟肉的油香，份外美味，入口烟肉香脆而鱼柳嫩滑，味道清甜而不腻，鱼是烧得不错的，但只虾就烧得过火了，入口老鞋，味道也颇淡，与鱼相比，真是差别很大。芝士粉团，之前在另一集团的餐厅试过，可以接受，所以也试一下这里的出品，这里的团口感更有弹性，烟韧有咬口，加入芝士味觉浓郁香甜，喜爱芝士味道的人，一定会喜欢这度菜。